
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00
€61,00/stuk
€71,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Capannelle Solare is een Toscaanse blend van Sangiovese en Malvasia Nera, waarin rijp rood fruit samengaat met de kenmerkende mineraliteit van het terroir. De wijn weerspiegelt Capannelles streven naar kwaliteit en innovatie, vanuit een wijngaard in het hart van Chianti Classico.
Proefnotities
De wijn heeft een intense robijnrode kleur met violette nuances. In de neus komen fruitige aroma’s van framboos en morelkers naar voren, aangevuld met tonen van tabak en cacao.
In de mond is de wijn intens en soepel, met een duidelijke minerale toets en zoete, elegante tannines. De beschikbare informatie geeft geen specifieke indicatie van het verdere bewaarpotentieel.
Productie
De blend bestaat uit 80% Sangiovese en 20% Malvasia Nera. De wijn rijpt ongeveer 18 maanden in Franse barriques; de mineraliteit in de smaak weerspiegelt het karakter van het terroir. Details over de oogstmethoden en de vinificatie zijn niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn op ongeveer 16–18 °C. Hij past goed bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, wild en gerijpte harde kazen. Geef hem desgewenst 30–60 minuten in een karaf om de aroma’s wat meer ruimte te geven.
Producent
Capannelle werd opgericht in het hart van Chianti Classico en staat bekend om de combinatie van een sterke kwaliteitsgerichte aanpak met een open blik op innovatie. De beschikbare informatie noemt geen specifieke onderscheidingen of verdere mijlpalen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Capannelle |
| Jaargang | 2020 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Druivensoort | Sangiovese, Malvasia Nera |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Past bij | Kaas, Varkensvlees |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,20
€47,00
Beoordeling lezen