Capanna Brunello di Montalcino 2020

Capanna Brunello di Montalcino 2020 is een klassieke, verfijnde Brunello die de kracht van Sangiovese perfect combineert met elegantie en diepte. Deze wijn is gemaakt voor liefhebbers die een pure, terroir-gedreven stijl waarderen, met een prachtige balans tussen fruit, structuur en frisheid. Een wijn die nu al indruk maakt, maar vooral schittert na enkele jaren kelderrijping. Capanna behoort tot de historische producenten van Montalcino en staat bekend om zijn traditionele benadering: lange rijping en maximale expressie van het wijngaardkarakter. De Brunello 2020 komt uit een uitstekend jaar in Toscane, waarin rijpheid en finesse hand in hand gingen. Dit is een wijn met een duidelijk eigen signatuur én een mooie link naar de grote, klassieke Brunello’s van weleer.

Proefnotities
In het glas toont Capanna Brunello di Montalcino 2020 een diepe robijnrode kleur met lichte granaatreflexen aan de rand – een subtiele hint naar zijn toekomstige ontwikkeling. De neus is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van rijpe kersen, rode pruimen en gedroogde rozen, aangevuld met nuances van zoethout, tabak, cederhout en een vleugje balsamico. Naarmate de wijn wat lucht krijgt, komen ook hints van specerijen, leer en onderhout naar voren. Op de tong is dit een droge, volle wijn met een zeer precieze structuur. De tannines zijn fijn maar duidelijk aanwezig – zij geven de wijn ruggengraat en zorgen voor een indrukwekkend bewaarpotentieel. Het smaakpalet is complex: sappige rode kers, morellen, sinaasappelschil, kruiden en een subtiel aardse mineraliteit. De frisse, levendige zuurgraad houdt alles mooi in balans en maakt de wijn opvallend verteerbaar ondanks zijn concentratie. De afdronk is lang, met terugkerende tonen van rood fruit en elegante houttonen. Deze Brunello is nu al toegankelijk met wat lucht, maar zal zich de komende 10–20 jaar nog verder verfijnen.

Productie
De wijngaarden van Capanna liggen in het noordoostelijke deel van Montalcino, een gebied dat bekendstaat om zijn relatief koele microklimaat en kalkhoudende, klei- en mergelrijke bodems. Dit terroir zorgt voor Sangiovese met veel aromatische finesse, goede zuurgraad en een uitgesproken mineralige toets. De druiven voor deze Brunello worden met de hand geoogst om een zorgvuldige selectie van alleen de beste trossen te garanderen. Na de vergisting, vaak in roestvrij staal of betonnen cuves bij gecontroleerde temperatuur, volgt een traditionele rijping in grote Slavonische eikenhouten vaten (botti). Deze langzame opvoeding – meerdere jaren op hout, gevolgd door verdere flesrijping – laat de wijn op natuurlijke wijze integreren en geeft hem zijn klassieke, verfijnde stijl zonder overdreven houtinvloed.

Eten & Serveren
Capanna Brunello di Montalcino 2020 is een ideale partner voor verfijnde vleesgerechten zoals bistecca alla fiorentina, lamsrack, gestoofd rundvlees (brasato), wild (hert, everzwijn) en rijke pastagerechten met truffel of paddenstoelen. Ook oudere harde kazen, zoals gerijpte pecorino of Parmigiano Reggiano, passen uitstekend. Serveer de wijn bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren wordt sterk aanbevolen, zeker in zijn jeugd: geef de wijn minimaal 1–2 uur lucht om de aroma’s volledig tot ontplooiing te laten komen en de tannines te verzachten.

Producent
Capanna is een familiebedrijf dat al sinds de jaren zestig in Montalcino actief is en wordt beschouwd als een van de klassieke, referentieproducenten van de appellatie. Het domein ligt in het noordelijke deel van de heuvel, waar het klimaat iets koeler is en de wijnen vaak bekendstaan om hun elegantie en lange levensduur. Capanna heeft een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van Brunello di Montalcino als topwijn uit Toscane, juist door vast te houden aan een traditionele, terroir-gedreven stijl. Met consequent hoge kwaliteit, trouwe aanhang onder kenners en regelmatige lof van internationale wijncritici heeft Capanna zijn plaats verankerd als een van de serieuze namen in de regio, vooral gewaardeerd door liefhebbers die de klassieke Brunello-signatuur koesteren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.