Capaccia Chianti Classico Riserva 1993 - 0,75l

Capaccia Chianti Classico Riserva 1993 is een karaktervolle Toscaanse rode wijn die de kracht en elegantie van Sangiovese mooi samenbrengt. Dankzij zijn lange flesrijping heeft deze Riserva een indrukwekkende diepgang ontwikkeld, met een complex profiel dat hem onderscheidt van jongere Chianti’s. Een klassieke wijn met historische charme, gemaakt in een stijl die het erfgoed van de Chianti Classico-regio weerspiegelt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diep robijnrode kleur met een lichte evolutie aan de rand, passend bij zijn leeftijd. In de neus komen rijpe rode en donkere vruchten naar voren, aangevuld met kruidigheid, vanille en subtiele tonen van tabak en hout. In de mond is hij vol en gelaagd, met een mooie balans tussen rijpe tannines en levendige zuren. De afdronk is lang en verfijnd, met nuances van chocolade en koffie. Dankzij zijn rijping heeft de wijn zijn optimale drinkvenster waarschijnlijk al bereikt, maar de complexiteit blijft voor liefhebbers van gerijpte Toscaanse wijnen bijzonder aantrekkelijk.

Productie
De wijn komt uit Toscane, waar de kalkrijke en goed doorlatende bodems van de Chianti Classico-zone ideaal zijn voor Sangiovese. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid te behouden, waarna de vinificatie zich richt op het bewaren van de typische frisheid, structuur en aromatische intensiteit van de druif. Daarna rijpt de Riserva verder op fles, wat zorgt voor extra diepgang en verfijning.

Eten & Serveren
Heerlijk bij rood vlees, wildgerechten, gestoofd rund of lamsvlees, en ook uitstekend bij gerijpte harde kazen. Serveer op 16-18 °C. Decanteren is aanbevolen, zeker bij oudere flessen, om de wijn zacht te openen en eventuele bezinksel te scheiden.

Producent
Podere Capaccia is een producent uit Toscane die zich richt op wijnen met een duidelijke regionale identiteit en een klassieke Chianti-uitdrukking. De Significantie van het domein ligt in het behoud van traditionele Toscaanse wijnstijl, met aandacht voor rijping en balans. Met wijnen als deze Riserva laat het huis zien hoe mooi de combinatie van herkomst, tijd en vakmanschap kan uitpakken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.