Capaccia Chianti Classico Riserva 1988 - 0,75l

Capaccia Chianti Classico Riserva 1988 is een bijzondere Toscaanse rode wijn die de klassieke elegantie van Sangiovese prachtig laat zien. Dankzij de beperkte productie, het lange rijpingspotentieel en de zorgvuldige houtopvoeding is dit een wijn voor liefhebbers die op zoek zijn naar authenticiteit, complexiteit en karakter. Als Riserva uit een uitstekend wijnjaar heeft deze botteling bovendien een duidelijke historische waarde binnen het Chianti Classico-verhaal.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood, met ontwikkeling die bij een oudere jaargang vaak richting granaattinten gaat. In de neus komen rijpe rode en donkere vruchten naar voren, aangevuld met kruidigheid, subtiele houttonen en een warme, aardse diepte. In de mond is de wijn vol en complex, met een mooie balans tussen fruit, zuren en rijpe tannines. De structuur is verfijnd maar aanwezig, en de afdronk is lang, elegant en licht kruidig. Dankzij zijn Riserva-karakter en stevige ruggengraat heeft deze wijn een indrukwekkend bewaarpotentieel gehad en kan hij, afhankelijk van de bewaarcondities, nog steeds veel charme en gelaagdheid tonen.

Productie
Deze Chianti Classico Riserva is gemaakt van 100% Sangiovese en afkomstig uit Toscane, waar het samenspel van zon, hoogteverschillen en kalkrijke bodems de druif zijn typerende spanning en finesse geeft. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en traditioneel geoogst om optimale rijpheid en concentratie te garanderen. Na vinificatie rijpt de wijn minimaal 24 maanden op eikenhouten vaten, waardoor hij extra diepgang, structuur en subtiele houtinvloeden ontwikkelt.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn bij voorkeur op 16-18 °C. Hij past uitstekend bij geroosterd rood vlees, wildgerechten, langzaam gegaarde stoofschotels en gerijpte kazen. Zeker bij een oudere fles is het aan te raden de wijn vooraf voorzichtig te decanteren, zodat eventuele depot zich scheidt en de aroma’s zich mooi kunnen openen.

Producent
Podere Capaccia is een producent die sterk verbonden is met de traditie van Chianti Classico en met respect voor het karakter van Sangiovese werkt. De beperkte productie en focus op kwaliteit onderstrepen de ambachtelijke benadering van het domein. Met deze Riserva laat Podere Capaccia zien hoe Toscaanse wijntraditie en precisie samenkomen in een wijn met persoonlijkheid en regionale betekenis.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.