Cantina Andriano Sauvignon Blanc Andrius 2023

Cantina Andriano Sauvignon Blanc Andrius 2023 is een elegante witte wijn uit Alto Adige die het frisse, aromatische karakter van Sauvignon Blanc mooi laat spreken. De combinatie van bergachtige invloeden, koele nachten en een precieze wijnstijl zorgt voor spanning, verfijning en levendige frisheid in het glas. Andriano is bovendien een van de historische namen in de regio, wat deze wijn extra interessant maakt voor liefhebbers van karaktervolle Noord-Italiaanse witwijn.

Proefnotities
In het glas toont deze Sauvignon Blanc doorgaans een heldere strogele kleur met groenige reflecties, wat meteen wijst op zijn jeugd en fraîcheur. In de neus vind je vaak expressieve aroma’s van kruisbes, citrus, groene appel en verse kruiden, aangevuld met florale en licht minerale nuances. In de mond is de wijn strak en levendig, met een frisse zuurgraad en een zuivere, aromatische afdronk. De smaak is doorgaans droog, precies en energiek, met voldoende lengte om hem gastronomisch interessant te maken. Deze wijn is gemaakt om jong en fris van te genieten, al kan hij kort rijpen om wat extra ronding te ontwikkelen.

Productie
De druiven voor deze wijn komen uit Trentino-Alto Adige, een gebied dat bekendstaat om zijn koele alpine klimaat, grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en minerale bodems. Deze omstandigheden helpen Sauvignon Blanc om zijn aromatische intensiteit en frisse structuur te behouden. De oogst gebeurt doorgaans zorgvuldig om de delicate aroma’s maximaal te bewaren, gevolgd door een vinificatie die inzet op temperatuurbeheersing en het behoud van fruit en precisie.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij geitenkaas, asperges, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten, salade met verse kruiden en gerechten met een frisse groentecomponent. Serveer hem idealiter rond 8-10 °C voor de beste balans tussen aroma en frisheid. Decanteren is niet nodig; kort luchten in het glas volstaat.

Producent
Cantina Andriano is een van de oudste wijncoöperaties van Zuid-Tirol, opgericht in 1893, en heeft een sterke reputatie opgebouwd als producent van verfijnde wijnen met een uitgesproken bergkarakter. De wijnmakerij speelt een belangrijke rol in de regio door de kwaliteit van Alto Adige breed uit te dragen en staat bekend om haar combinatie van traditie, precisie en aandacht voor terroir.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.