Cantina Andriano Pinot Nero Anrar Riserva 2023

Cantina Andriano Pinot Nero Anrar Riserva 2023 is een verfijnde en karaktervolle Pinot Noir uit Alto Adige, waarin elegantie, frisheid en diepte mooi samenkomen. De wijn staat bekend om zijn precieze fruitexpressie, subtiele kruidigheid en fluweelzachte structuur, gedragen door de koele bergligging van de streek. Met zijn combinatie van traditie en moderne precisie is dit een mooie expressie van wat Pinot Nero in Noord-Italië kan zijn.

Proefnotities
In het glas toont deze Riserva zich in een heldere robijnrode kleur. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van wilde bessen, kersen, kruiden, theebladeren en een lichte rokerigheid. In de mond is de wijn compact en sappig, met levendige zuren en zachte, fijnkorrelige tannines die zorgen voor een elegante, bijna zijdeachtige textuur. De balans tussen rijp fruit, frisheid en structuur geeft de wijn veel finesse en maakt hem bijzonder harmonieus. Dankzij de stevige maar verfijnde opbouw heeft hij een mooi rijpingspotentieel en kan hij zich in de komende jaren nog verder verdiepen in complexiteit en zachtheid.

Productie
De druiven komen uit Andriano in Alto Adige, waar de wijngaarden liggen op roodachtige, kleihoudende bodems van kalksteen en witte dolomitische steen. Die minerale ondergrond, samen met het bergachtige klimaat en de lage opbrengsten per hectare, zorgt voor geconcentreerde aroma’s en een bijzonder elegante tanninestructuur. De druiven worden zorgvuldig geoogst en vervolgens gevinifieerd in staal met zachte overpomping om kleur en primaire aroma’s subtiel te extraheren. Na de malolactische gisting rijpt de wijn langzaam op eikenhouten vaten, wat de structuur afrondt en extra diepte geeft. Deze combinatie van een precieze vinificatie en een doordachte opvoeding levert een Pinot Noir op met spanning, complexiteit en een lange, harmonieuze afdronk.

Eten & Serveren
Ideaal bij smaakvolle gerechten zoals wild, lam, rundvlees of gevogelte met rijke sauzen. Ook uitstekend bij gerijpte kazen of paddenstoelengerechten. Serveer deze wijn bij voorkeur rond 14-16 °C; decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan bij jongere flessen wel helpen om de aroma’s nog beter open te trekken.

Producent
Cantina Andriano behoort tot de historische coöperaties van Alto Adige en staat al decennialang bekend om zijn focus op kwaliteit en terroirexpressie. De filosofie ‘Tradition in Motion’ vat de stijl van het huis mooi samen: respect voor de streek en traditie, gecombineerd met moderne wijnbouw en vinificatie. Andriano heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die zuiver, elegant en regionaal onderscheidend zijn, en wordt gezien als een belangrijke naam binnen de Alto Adige DOC.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.