
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
2024 Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht
Frankrijk, Elzas
93/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€39,00
€51,00
Tenuta Campo di Sasso (Biserno)
€56,00/stuk
€66,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Insoglio del Cinghiale 2024 is de soepele, vroeg drinkbare instapwijn van Tenuta Campo di Sasso, hier gepresenteerd in een feestelijke magnumfles. De blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en Syrah geeft de wijn een herkenbaar mediterraan karakter, terwijl hij toegankelijk en elegant blijft. Daarmee vormt hij een uitnodigende kennismaking met het wijnproject achter Biserno.
Proefnotities
Insoglio del Cinghiale staat bekend als een soepele rode wijn die al jong goed tot zijn recht komt. De combinatie van Merlot en Syrah zorgt doorgaans voor rondheid en fruitigheid, terwijl de cabernet-druiven structuur en kruidige diepgang bijdragen. Petit Verdot voegt extra kleur en stevigheid toe aan de blend.
De wijn is bedoeld om vroeg te drinken en hoeft daarom niet langdurig te worden bewaard. Voor de meest harmonieuze expressie kan hij het beste jong worden geopend, wanneer het fruit en de zachte textuur centraal staan. Specifieke proefnotities voor de jaargang 2024 zijn niet verstrekt.
Productie
Insoglio del Cinghiale wordt geproduceerd door Tenuta Campo di Sasso en is opgebouwd als een veelzijdige blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en Syrah. De wijn is ontworpen als een soepele, vroeg rijpende introductie tot het project. Nadere informatie over terroir, oogstmethode, vinificatie en rijping is voor deze jaargang niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Dankzij zijn soepele structuur past deze rode wijn goed bij gegrild vlees, hamburgers, pasta met tomatensaus, pizza met kruidige toppings en mediterrane stoofgerechten. Schenk de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Decanteren is bij deze jonge, toegankelijk gemaakte wijn doorgaans niet nodig, al kan kort overschenken helpen om de aroma’s in een grote magnumfles vrij te maken.
Producent
Tenuta Campo di Sasso maakt deel uit van het wijnproject achter Biserno en richt zich op karaktervolle, mediterrane rode wijnen uit Italië. Insoglio del Cinghiale vervult binnen het assortiment de rol van soepele en toegankelijke basiswijn: een onderscheidende eerste kennismaking met de stijl van het domein. De naam en presentatie sluiten aan bij de wilde, natuurlijke signatuur van het Toscaanse kustgebied.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Tenuta Campo di Sasso (Biserno) |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Italië |
| Druivensoort | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah/Shiraz |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 1500 ml |
| Past bij | Kaas, Varkensvlees, Pasta, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Elzas
93/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€39,00
€51,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Beoordeling lezen