Camigliano Brunello di Montalcino Riserva Gualto 2019

Camigliano Brunello di Montalcino Riserva Gualto 2019 is een krachtige, diep gelaagde Brunello die de klassieke stijl van Montalcino prachtig belichaamt. Deze Riserva wordt alleen in de beste jaren en van de beste Sangiovese Grosso‑percelen gemaakt, waardoor hij een bijzondere selectie binnen het gamma van Camigliano vormt. De naam ‘Gualto’ verwijst naar een historisch deel van het domein, waar de wijngaarden al eeuwenlang zijn aangeplant op ideaal gelegen heuvels in het zuidwesten van Montalcino.

Proefnotities
In het glas toont de 2019 Riserva Gualto een diepe, robijnrode kleur met granaatrode schakeringen aan de rand – een teken van zowel concentratie als beginnende ontwikkeling. De neus is complex en verfijnd: rijpe kersen en donkere pruimen gaan samen met gedroogde viooltjes, zoethout, tabak en fijne specerijen. Met wat lucht komen nuances van leer, cederhout, balsamico en een vleugje mediterrane kruiden naar voren. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met een opmerkelijke balans tussen kracht en elegantie. De Sangiovese‑zuren zijn levendig maar perfect geïntegreerd, de tannines zijn rijp, korrelig en geven de wijn een serieuze ruggengraat. Sappige kersen, zwarte bessen en pruimen worden ondersteund door tonen van cacao, laurier, sigarendoos en een lichte aardse mineraliteit. De afdronk is lang, gelaagd en licht ziltig, met een verfijnde kruidigheid die blijft hangen. Deze 2019 heeft een uitstekend rijpingspotentieel en zal zich, mits goed bewaard, de komende 15 tot 20 jaar verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.

Productie
De wijngaarden voor de Riserva Gualto liggen op de zuidwestelijke hellingen van Montalcino, waar de combinatie van hoogte, uitstekende blootstelling aan de zon en verkoelende winden van de Tyrreense Zee zorgt voor optimale rijping. De bodems bestaan uit een mix van kalksteen, klei en galestro (verweerde leisteen), wat bijdraagt aan de nerveuze structuur en de minerale precisie in de wijn. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en zacht geperst om de finesse van Sangiovese Grosso te behouden. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks, gevolgd door een lange inweking op de schillen voor extra kleur, aroma en tanninestructuur. Daarna rijpt de wijn meerdere jaren in grote Slavonische eikenhouten vaten en deels in Franse eiken, waarna volgtijdige flesrijping zorgt voor verdere verfijning voordat de Riserva op de markt komt.

Eten & Serveren
Deze Brunello Riserva vraagt om serieuze gerechten: denk aan bistecca alla fiorentina, geroosterd of gegrild rood vlees, wildgerechten zoals hert of everzwijn, stoofschotels met lam of rund en rijke pastagerechten met ragù di carne. Ook gerijpte kazen uit Toscane, zoals oude pecorino, zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur op 17–18 °C. Jong geschonken (nu tot circa 2028) profiteert de wijn sterk van karafferen; reken op minimaal 1,5 tot 2 uur in een karaf om aroma’s en structuur volledig tot hun recht te laten komen. Oudere flessen volstaat u met kort decanteren om eventueel depot te verwijderen.

Producent
Tenuta Camigliano is één van de historische domeinen van Montalcino, met wortels die teruggaan tot de middeleeuwen. Het landgoed beslaat honderden hectaren in het zuidwesten van de appellatie, waarvan een zorgvuldig geselecteerd deel is beplant met Sangiovese Grosso. Camigliano speelde een belangrijke rol in de ontwikkeling van Brunello di Montalcino als topwijn, door vroeg in te zetten op kwaliteit, lage rendementen en een nauwkeurige selectie van wijngaarden. De combinatie van traditie – grote houten vaten, respect voor terroir – en moderne precisie heeft het huis tal van hoge beoordelingen en internationale erkenning opgeleverd. De Riserva Gualto geldt daarbij als één van hun vlaggenschepen en toont wat Camigliano in grote jaren werkelijk kan bereiken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.