Calvados Pere Jules 10 ans Pays d auge

Calvados Père Jules 10 ans Pays d’Auge is een verfijnde appelbrandewijn uit Normandië, afkomstig uit de prestigieuze appellatie Pays d’Auge. Deze calvados rijpte minimaal tien jaar op eikenhouten vaten en onderscheidt zich door zijn rijke, ronde karakter, waarin rijpe appel, karamel en zachte houttonen mooi samenkomen.

Geur & Smaak
In de geur komen vanille en donkere specerijen naar voren. Op de tong is deze calvados vol en harmonieus, met uitgesproken tonen van rijpe appels en karamel, aangevuld door fruitige nuances en milde eikenhouttonen. De textuur is rond en soepel, terwijl de lange, volle afdronk voor een aangename finale zorgt.

Distillatie & Rijping
De basis wordt gevormd door cider van meer dan 60 appelrassen die groeien op de klei- en kalkrijke bodems van de Pays d’Auge. Na de vergisting wordt de cider dubbel gedistilleerd in een koperen alambiek. Vervolgens rijpt de calvados minimaal tien jaar op eikenhouten vaten, waardoor hij extra diepte, zachtheid en kruidige houttonen ontwikkelt.

Serveren
Het beste komt deze calvados puur tot zijn recht, bij voorkeur op kamertemperatuur en als digestief na een uitgebreid diner. Hij past uitstekend bij desserts met appel, karamel of vanille, maar is ook heerlijk naast een selectie gerijpte kazen.

Distilleerderij
Le Père Jules kent zijn oorsprong in 1919, toen Jules Desfrieches na zijn terugkeer uit de Eerste Wereldoorlog cider begon te produceren en verkopen. In 1923 distilleerde hij zijn eerste calvados; vanaf 1949 zette zijn zoon Léon het familiebedrijf voort onder de naam Le Père Jules. Inmiddels staat Guillaume Desfrieches, de vierde generatie, aan het roer. Het domein beslaat circa 100 hectare en werkt uitsluitend met appels en peren uit de eigen boomgaarden. Daarbij worden ecologische principes gevolgd en helpen de runderen van het bedrijf op natuurlijke wijze bij de bemesting van de plantages.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.