Ca'Di Rajo, Marino 2020

Ca’Di Rajo Marino 2020 is een karaktervolle rode blend die het moderne vakmanschap van Veneto mooi samenbrengt met een diepe familietraditie. De wijn is een eerbetoon aan oprichter Marino Cecchetto en combineert Merlot, Cabernet Sauvignon en Raboso in een stijl die kracht, structuur en verfijning goed in balans brengt.

Proefnotities
In het glas toont de Marino 2020 een diepe, donkere robijnrode kleur. De neus is expressief en gelaagd, met aroma’s van rijp rood en zwart fruit, lichte kruidigheid en subtiele toetsen van hout dankzij de rijping op eiken. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met zachte tannines en een evenwichtige, lange afdronk. De Merlot zorgt voor rondheid en soepelheid, Cabernet Sauvignon brengt diepte en spanning, terwijl Raboso voor extra frisheid en karakter zorgt. Dankzij zijn stevige ruggengraat heeft deze wijn ook een mooi bewaarpotentieel.

Productie
Marino 2020 komt uit Veneto, waar Ca’Di Rajo beschikt over wijngaarden op een bijzonder terroir tussen de Adriatische Zee en de Dolomieten. De blend bestaat uit 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon en 20% Raboso, afkomstig van zorgvuldig beheerde percelen die traditie en innovatie combineren. Een deel van de wijngaarden wordt nog steeds aangeplant volgens de historische Bellussera-მethode, waarbij de druiven hoger boven de grond groeien voor betere ventilatie en zoninval. Na de oogst volgt een vinificatie met rijping van 14 maanden op hout, wat de wijn zijn structuur, diepgang en verfijnde textuur geeft.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij gegrild rood vlees, stoofgerechten, ossobuco, wild of gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C; decanteren is aan te raden, zeker wanneer de wijn jong wordt gedronken, zodat aroma’s en tannines zich mooi kunnen openen.

Producent
Ca’Di Rajo is een familiebedrijf uit 1931 en wordt vandaag geleid door de derde generatie: de broers Simone, Alessio en Fabio Cecchetto. De wijnmakerij ligt in een van de iconische delen van het Prosecco-gebied en staat bekend om de combinatie van lokale traditie, moderne technieken en een sterke focus op kwaliteit. Met meer dan 20 hectare aangeplant volgens de traditionele Bellussera-methode en een portfolio dat zowel inheemse als internationale druiven omvat, geldt Ca’Di Rajo als een opvallende en gerespecteerde producent in Veneto.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.