Ca Lojera Lugana Riserva del Lupo 2022

Ca’ Lojera Lugana Riserva del Lupo 2022 is een verfijnde, stille witte wijn uit Rovizza di Sirmione aan de oevers van het Gardameer. Gemaakt van Turbiana, ook bekend als Trebbiano di Soave, onderscheidt deze Riserva zich door twee jaar rijping op staal en minimaal zes maanden flesrust. Het resultaat is een elegante en gestructureerde Lugana met opvallende diepgang en een uitstekend bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, verfijnde kleur met een subtiele gouden glans. De aroma’s zijn precies en gelaagd, met kenmerkende minerale tonen die worden aangevuld door rijp wit fruit en een lichte frisheid. Dankzij de lange rijping heeft de wijn meer complexiteit dan een jonge Lugana, zonder aan helderheid en spanning in te boeten. In de mond is de Riserva breed, hartig en elegant, met een stevige structuur en een aanhoudende afdronk. De combinatie van levendige frisheid, minerale diepgang en een licht zilt karakter zorgt voor een uitgesproken gastronomische stijl. Deze wijn kan nu gedronken worden, maar ontwikkelt zich naar verwachting nog verder gedurende circa 5 tot 10 jaar.

Productie
De wijngaarden liggen in Rovizza di Sirmione, waar de wortels van de Turbiana-stokken diep doordringen in de witte kleigrond van oude, door het Gardameer gevormde bodemlagen. De druiven worden laat geoogst, doorgaans tussen eind oktober en begin november, voor extra concentratie en aromatische rijpheid. Na de vinificatie rijpt de wijn twee jaar op roestvrijstalen tanks, gevolgd door minimaal zes maanden fleslagering in een ondergrondse kelder met een constante temperatuur. Zo blijven de precisie en zuiverheid van het terroir behouden, terwijl de wijn aan structuur en complexiteit wint.

Eten & Serveren
Serveer Ca’ Lojera Lugana Riserva del Lupo licht gekoeld, bij ongeveer 10-12 °C. De wijn past uitstekend bij gegrilde of gebakken vis, schaal- en schelpdieren, risotto, wit vlees en gerechten met romige sauzen. Ook bij gerijpte kazen komt de brede, hartige structuur mooi tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij een jonge fles helpen om de aroma’s sneller te openen; schenk de wijn bij voorkeur in ruime wittewijnglazen.

Producent
Ca’ Lojera werkt vanuit Rovizza di Sirmione, een karakteristiek deel van het Lugana-gebied aan het Gardameer. Met deze Riserva legt het domein de nadruk op het bijzondere terroir van de witte kleibodem en op een lange, zorgvuldige rijping. De combinatie van late oogst, langdurige rijping op staal en flesrust in een ondergrondse kelder resulteert in een Lugana met een uitgesproken regionale signatuur en een opmerkelijke houdbaarheid.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.