
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€20,50/stuk
€24,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Ca’ dei Frati Pratto Bianco 2024 is een onderscheidende witte wijn uit Lombardije die buiten de lijntjes durft te kleuren, zonder het karakter van de streek uit het oog te verliezen. De combinatie van Sauvignon Blanc, Chardonnay en Turbiana zorgt voor een expressieve, maar goed gebalanceerde stijl met een duidelijke signatuur van het huis.
Proefnotities
In het glas presenteert Pratto Bianco zich met een heldere, uitnodigende kleur en een levendige glans. In de neus komen aromatische tonen van Sauvignon Blanc naar voren, mooi verweven met de ronde, zachte invloed van Chardonnay en de verfijnde, bijna minerale toets van Turbiana.
In de mond is dit een wijn met spanning én charme: rijp fruit, frisse zuren en een soepele textuur vullen elkaar goed aan. De late oogst geeft extra rijkdom en diepte, terwijl de rijping op staal voor precisie en frisheid zorgt. Dit is een wijn die nu al veel plezier geeft, maar zich ook nog enkele jaren mooi kan ontwikkelen.
Productie
Pratto Bianco komt uit Lombardije, waar Ca’ dei Frati werkt met druiven die perfect aansluiten bij het lokale terroir en de gewenste stijl. De wijn is gemaakt van een late oogst, waarbij Sauvignon Blanc voor aromatische intensiteit zorgt, Chardonnay voor zachtheid en volume, en Turbiana voor finesse en regionale identiteit. De vinificatie en rijping op roestvrij staal houden de wijn strak, schoon en expressief.
Eten & Serveren
Deze witte wijn komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, romige pasta’s, risotto met groenten of wit vlees met lichte sauzen. Serveer hem bij voorkeur rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; kort laten ademen in het glas kan wel helpen om de aroma’s verder open te laten komen.
Producent
Ca’ dei Frati is een gerenommeerd huis uit de regio rond het Gardameer, bekend om zijn precieze en karaktervolle wijnen met veel aandacht voor kwaliteit en herkomst. De producent heeft een sterke reputatie opgebouwd in Lombardije en geniet aanzien voor zijn vakmanschap en consistente stijl. Vooral hun witte wijnen hebben Ca’ dei Frati geholpen uit te groeien tot een van de referenties in de streek.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Ca dei Frati |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Italië |
| Regio | Lombardy |
| Druivensoort | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Varkensvlees, Pasta, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen