Ca dei Frati Lugana Brolettino 2024

Ca’ dei Frati Lugana Brolettino 2024 is de rijke, volle interpretatie van Turbiana uit het hart van Lugana, aan de zuidoever van het Gardameer. Deze witte wijn weet elegantie en kracht knap te combineren: romig en gelaagd, maar altijd verfijnd en fris. Brolettino geldt al jaren als een referentie voor houtgerijpte Lugana en laat zien hoe Turbiana kan uitgroeien tot een serieuze bewaarcuvée.

Proefnotities
In het glas toont de Brolettino 2024 een diepe strogele kleur met goudgele schittering – duidelijk voller en rijker dan de meeste ‘standaard’ Lugana’s. In de neus komen rijp wit en geel fruit naar voren, zoals perzik, abrikoos en rijpe peer, aangevuld met tonen van citrusbloesem, vanille, amandel, een vleugje honing en subtiele kruidigheid van het hout. In de mond is deze Turbiana rond en geconcentreerd, met een romige textuur en een prachtige balans tussen rijpe fruitaroma’s en levendige zuren. Lagen van steenfruit, citrus, een lichte ziltigheid en notige, bijna boterige toetsen lopen naadloos in elkaar over. De finale is lang, verfijnd en licht amandelbitter, zoals kenmerkend is voor top-Lugana. Dankzij zijn structuur en het zorgvuldige houtgebruik heeft de Brolettino een uitstekend bewaarpotentieel; hij ontwikkelt zich doorgaans mooi gedurende 5 tot 8 jaar na de oogst, waarbij de wijn complexere, tertiaire tonen van honing, gedroogd fruit en brioche krijgt.

Productie
De wijngaarden voor Brolettino liggen in de Lugana-zone in Lombardije, vlak bij de zuidoever van het Gardameer. Hier zorgt de combinatie van kalk- en kleihoudende bodems, milde invloed van het meer en goede ventilatie voor optimale rijping van de Turbiana-druif, met behoud van frisheid en aromatische finesse. De druiven worden doorgaans zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijp en gezond fruit te selecteren. Na zachte persing volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting, waarna een belangrijk deel van de wijn op eikenhouten vaten rijpt. Dit houtcontact – vaak op deels gebruikte barriques – zorgt voor extra diepte, romigheid en complexiteit, zonder de frisheid en het karakter van Turbiana te overheersen.

Eten & Serveren
Ca’ dei Frati Lugana Brolettino 2024 is een prachtige eetwijn die uitstekend past bij rijke visgerechten, zoals gebakken of gegrilde zeebaars, kabeljauw met botersaus, of zoutkorst-vis. Ook bij schaal- en schelpdieren (coquilles, gamba’s, kreeft), romige risotto’s (bijvoorbeeld met paddenstoelen of zeevruchten) en gevogelte in een romige saus komt hij volledig tot zijn recht. Combineer hem gerust met verfijnde pasta’s op basis van room, citrus of zachte kazen. Serveer bij voorkeur op 10–12 °C: iets koeler voor een frissere, strakkere stijl; iets warmer om de volle, romige kant te benadrukken. Een korte beluchting in een karaf van 20–30 minuten kan de wijn helpen om zijn aroma’s nog beter te openen, zeker in zijn jeugd.

Producent
Ca’ dei Frati is een van de meest toonaangevende producenten in Lugana en speelde een sleutelrol in de internationale bekendheid van de appellatie. De oorsprong van het domein gaat terug tot de 18e eeuw, maar vooral sinds de tweede helft van de 20e eeuw heeft de familie Dal Cero het huis uitgebouwd tot een kwaliteitsreferentie in Lombardije. Met een sterke focus op Turbiana, nauwgezette wijngaardzorg en moderne vinificatietechnieken zonder traditie uit het oog te verliezen, heeft Ca’ dei Frati talloze onderscheidingen en hoge scores van internationale wijncritici behaald. Wijnen als de Brolettino tonen waarom het domein wordt gezien als een maatstaf voor gestructureerde, gastronomische Lugana met bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.