
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€63,53/stuk
€73,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Burmester Quinta do Arnozelo Vintage Port 2022 is een krachtige, geconcentreerde port uit een van Portugal’s meest karaktervolle wijngebieden. Als vintage port is deze wijn bedoeld om zowel jong te drinken vanwege zijn rijke fruit als verder op fles te laten ontwikkelen. De combinatie van een gerenommeerd porthuis en een afzonderlijke quinta geeft hem een duidelijk eigen karakter.
Proefnotities
In het glas toont deze port een diepe robijnrode tot bijna paarse kleur. De geur is intens en verleidelijk, met aroma’s van rijpe zwarte kersen, pruimen, bramen en bosbessen, aangevuld met florale tonen en subtiele kruidigheid. In de mond is hij vol en weelderig, met geconcentreerd donker fruit, levendige frisheid en stevige maar verfijnde tannines. De lange, gelaagde afdronk onderstreept het bewaarpotentieel van deze jonge vintage port. Bewaar de fles onder goede omstandigheden en reken op verdere ontwikkeling gedurende vele jaren.
Productie
De druiven voor deze port zijn afkomstig van Quinta do Arnozelo in de Douro, een warm en droog gebied met steile wijngaarden en leistenige bodems. Zoals gebruikelijk bij vintage port worden de druiven doorgaans met de hand geoogst en ondergaan ze een korte, intensieve extractie om kleur, aroma en structuur te behouden. De gisting wordt gestopt door toevoeging van wijnalcohol, waarna de wijn verder rijpt voordat hij als vintage port wordt gebotteld. Specifieke druivenrassen en vinificatiegegevens zijn voor deze botteling niet verstrekt.
Eten & Serveren
Serveer deze port licht gekoeld op ongeveer 14–16 °C. Hij past uitstekend bij blauwe kazen, gerijpte harde kazen, desserts met pure chocolade, zwarte kersen of pruimen en bij notentaart. Ook zonder gerecht is dit een indrukwekkende afsluiter van een maaltijd. Een jonge vintage port kan direct na openen worden geschonken; decanteren is aan te raden wanneer zich bezinksel heeft gevormd en helpt bovendien om de wijn kort te laten ademen.
Producent
Burmester werd in 1750 opgericht en behoort tot de bekende producenten van port en Douro-wijnen. Het huis heeft zijn reputatie opgebouwd met karaktervolle ports waarin traditie en een duidelijke herkomst centraal staan. Quinta do Arnozelo vertegenwoordigt daarbij de verbinding met de Douro-wijngaarden, waar het warme klimaat en de leistenige terroirs rijp, geconcentreerd fruit voortbrengen.
| Categorie | Versterkte wijn |
| Producent | Burmester |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Portugal |
| Alcoholpercentage | 19,00% |
| Inhoud | 750 ml |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen