
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€75,03/stuk
€98,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Bunnahabhain 12 Years Old is een karaktervolle Islay single malt whisky die bekendstaat om zijn relatief zachte, nauwelijks geturfde stijl. De whisky combineert maritieme frisheid met rijp fruit, romige vanille en een subtiele kruidigheid, waardoor hij zowel toegankelijk als gelaagd is.
Geur & Smaak
In de neus komen tonen naar voren van gedroogd fruit, rozijnen, geroosterde noten en vanille, aangevuld met een lichte zilte toets die doet denken aan de kust van Islay. Op het palet is de whisky vol en soepel, met smaken van rijpe appel, peer, karamel, noten en een vleugje kruiden. De afdronk is lang en verwarmend, met zachte houttonen, gedroogd fruit en een elegante maritieme frisheid.
Distillatie & Rijping
Deze single malt wordt gemaakt van gemoute gerst en gedistilleerd bij Bunnahabhain Distillery op Islay. De whisky rijpt 12 jaar in een combinatie van bourbon- en sherryvaten, die zorgen voor zowel romige vanille en fruitige tonen als extra diepte, notigheid en kruidigheid. Bunnahabhain staat bekend om zijn mildere, weinig geturfde interpretatie van Islay-whisky.
Serveren
Schenk Bunnahabhain 12 Years Old puur op kamertemperatuur in een tulpvormig whiskyglas om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Een paar druppels water kunnen extra fruitige en kruidige nuances naar voren brengen; voor een frissere ervaring is een groot ijsblok geschikt. Deze whisky past goed bij gerookte zalm, gerijpte kazen, notendesserts en pure chocolade.
Distilleerderij
Bunnahabhain Distillery werd in 1881 opgericht aan de afgelegen noordkust van Islay, met uitzicht over de Sound of Islay. De distilleerderij onderscheidt zich binnen de regio door haar overwegend ongeturfde en verfijnde stijl, waarbij het karakter van de mout en de invloed van de rijping centraal staan. De combinatie van de kustligging, traditionele productie en rijping op zorgvuldig geselecteerde vaten geeft Bunnahabhain zijn herkenbare balans tussen zachtheid, diepgang en een subtiel maritiem karakter.
| Categorie | Sterke drank |
| Producent | Bunnahabhain Distillery |
| Jaargang | NV |
| Land | Skotland |
| Regio | Islay |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 46,30% |
| Inhoud | 700 ml |
| Past bij | Aperitief, Schaaldieren, Pluimvee |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen