Buisson Charles Bourgogne Chardonnay Hautes Coutures 2023

Buisson Charles Bourgogne Chardonnay Hautes Coutures 2023 is een verfijnde witte Bourgogne die de klasse van Chardonnay uit dit topgebied mooi laat spreken. Het is een wijn die staat voor precisie, frisheid en spanning, met die typische Bourgondische combinatie van elegant fruit, subtiele mineraliteit en gelaagde complexiteit. Domaine Buisson-Charles behoort al jarenlang tot de namen die in de regio worden gewaardeerd om hun pure, terroirgedreven stijl.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een heldere, licht goudgele kleur met een levendige schittering. De neus is fris en uitnodigend, met aroma’s van rijpe citroen, witte perzik, groene appel en een vleugje bloemen, aangevuld met fijne tonen van vuursteen en subtiel geroosterd hout. In de mond is de wijn precies en evenwichtig, met een mooie spanning tussen rijp fruit, frisse zuren en een elegante, minerale afdronk. De textuur is soepel maar niet zwaar, waardoor de wijn zowel direct plezier geeft als voldoende structuur heeft om nog enkele jaren te rijpen en aan diepte te winnen.

Productie
De Hautes Coutures komt uit Bourgogne, waar Chardonnay zich uitermate goed thuis voelt op kalkrijke en mineraalrijke bodems die zorgen voor frisheid en finesse. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid en aromatische zuiverheid te behouden, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van spanning en de expressie van het terroir. Afhankelijk van het huisstijlprofiel kan een deel van de opvoeding op hout plaatsvinden om extra textuur en complexiteit te geven zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, kip in romige saus en verfijnde gerechten met paddenstoelen of zachte kazen. Serveer bij 10-12°C om de frisheid en aromatische precisie optimaal tot hun recht te laten komen. Decanteren is meestal niet nodig, maar een korte beluchting in het glas kan de wijn wel extra open trekken.

Producent
Domaine Buisson-Charles is een gerespecteerd familiehuis in Bourgogne en staat bekend om wijnen met zuiverheid, energie en duidelijke herkomstexpressie. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd door een nauwgezette wijngaardaanpak en een traditionele, maar precieze kelderstijl die de identiteit van elke cuvée respecteert. Binnen de regio wordt Buisson-Charles gewaardeerd als een producent die consistent kwaliteit levert en Bourgondische elegantie centraal stelt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.