Bruno Clavelier Vosne Romanee 1er Cru Les Beaux Monts 2023

Bruno Clavelier Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2023 is een verfijnde, klassieke Bourgogne uit een van de meest gegeerde premier cru-wijngaarden van Vosne. Deze cuvée weet kracht en finesse prachtig te combineren, met een enorme precisie in geur en smaak. Les Beaux Monts staat bekend om zijn elegante, bijna etherische stijl, en in 2023 toont de wijn zich nu al verleidelijk, met duidelijk potentieel voor verdere ontwikkeling in de kelder. De unieke verkoopkracht van deze wijn ligt in de combinatie van een top-terroir, oude stokken en de uiterst precieze, biodynamisch geïnspireerde werkwijze van Domaine Bruno Clavelier. Het is een wijn met grote diepgang, maar zonder overdaad: puur, transparant en zeer terroir-gedreven. Les Beaux Monts wordt al decennia geroemd als een van de fijnste premier crus van Vosne-Romanée, gelegen hoog op de helling boven Richebourg en Cros Parantoux, en levert wijnen die tot de meest elegante van de Côte de Nuits worden gerekend.

Proefnotities
In het glas toont de 2023 Les Beaux Monts een heldere, robijnrode kleur met een lichte paarse schakering, typerend voor een jonge, grote Pinot Noir uit de Côte de Nuits. De kleur is geconcentreerd, maar nooit inktachtig – eerder een belofte van finesse dan van kracht om de kracht. In de neus ontvouwt zich een complex bouquet van rode kersen, framboos en wilde aardbei, aangevuld met florale tonen van viooltjes en rozenblaadjes. Daaronder liggen subtiele kruidige en minerale accenten: witte peper, zoethout, een vleugje onderhout en natte kalksteen. Met wat lucht komen ook aroma’s van zwarte bes, thee en een heel fijne, ingetogen houttoon naar voren. In de mond is de wijn elegant maar vastberaden, met een zijdeachtige textuur en zeer precieze zuren. De smaak start op puur rood fruit, waarna de structuur van fijne, krijtige tannines langzaam opbouwt. De signatuur van Les Beaux Monts – spanning, lengte en verfijning – komt duidelijk naar voren: een lange, verticale afdronk met tonen van kersenpit, specerijen en een licht ziltige mineraliteit. Ondanks de jeugdige energie is de balans al opvallend goed. De 2023 heeft een uitstekend rijpingspotentieel; bewaarbaarheid van 10 tot 20 jaar (of langer in een goede kelder) is realistisch, waarbij de wijn zich gaandeweg ontwikkelt richting complexere tertiaire aroma’s van truffel, bosgrond en gedroogd rood fruit.

Productie
Les Beaux Monts is een premier cru-wijngaard in Vosne-Romanée, gelegen op de midden- tot bovenhelling van de Côte de Nuits, met een arme, kalkrijke toplaag op een ondergrond van hard kalkgesteente en mergel. Deze combinatie geeft wijnen met een uitgesproken mineraliteit, verfijnde tannines en een opvallende frisheid. Domaine Bruno Clavelier werkt met oude Pinot Noir-stokken (Pinot Fin), die laag in rendement worden gehouden om maximale concentratie en complexiteit in de druiven te bereiken. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en in kleine kisten naar de kelder gebracht om beschadiging te voorkomen. Clavelier werkt biologisch (en praktisch biodynamisch), met grote aandacht voor de vitaliteit van de bodem en de balans van de plant. In de kelder wordt er minimaal ingegrepen: vaak een deel hele trossen bij de vergisting, spontane gisting met inheemse gisten en een zachte extractie via pigeage en remontage om elegantie boven kracht te laten primeren. De opvoeding vindt plaats op Franse eikenhouten vaten, met een bescheiden percentage nieuw hout, zodat het terroir en de puurheid van de Pinot Noir centraal blijven. De wijn wordt doorgaans niet of slechts licht geklaard en gefilterd, om zoveel mogelijk structuur en aromatische intensiteit te behouden.

Eten & Serveren
Deze Vosne-Romanée 1er Cru vraagt om verfijnde gerechten die zijn elegantie en complexiteit respecteren. Denk aan gevogelte zoals Bresse-kip of parelhoen met een lichte jus, kalfsvlees, duif of fazant, of een klassieke Boeuf Bourguignon in elegante, niet te zware stijl. Ook bij kalfszwezerik, lamsrack met Provençaalse kruiden, of bij fijne paddenstoelengerechten (girollen, morieljes) komt de wijn prachtig tot zijn recht. Voor kaas zijn niet te krachtige, romige kazen of licht gerijpte harde kazen (bijvoorbeeld een niet al te oude Comté) de beste partners; vermijd zeer sterke blauwschimmels. Serveer de wijn idealiter op 15–17 °C. In zijn jeugd profiteert deze 2023 sterk van lucht: karaferen gedurende 1 tot 2 uur is aan te raden als u de wijn de komende jaren jong drinkt. Naarmate de fles ouder wordt (10 jaar+), volstaat meestal een zachte beluchting in het glas of een korte decantering om eventueel bezinksel te scheiden, zodat de delicate aroma’s intact blijven.

Producent
Domaine Bruno Clavelier, gevestigd in Vosne-Romanée, behoort tot de discrete maar zeer gerespecteerde topspelers van de Côte de Nuits. De familie Clavelier heeft al generaties lang wijngaarden in prestigieuze dorpen als Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny en Gevrey-Chambertin, maar het domein kreeg zijn huidige reputatie onder leiding van Bruno Clavelier, die in de jaren 90 het roer overnam en resoluut koos voor biologische en terroirgedreven wijnbouw. Sindsdien staat het domein bekend om wijnen die een zeldzame combinatie bieden van puurheid, finesse en typiciteit. Met een mozaïek aan oude percelen in top-terroirs – waaronder premier crus als Les Beaux Monts – heeft Clavelier een belangrijke stem in de expressie van de klassieke Bourgogne-stijl. Het domein werkt gecertificeerd biologisch, gebruikt lage opbrengsten en minimale interventie in de kelder, wat door critici en liefhebbers wereldwijd wordt gewaardeerd. De wijnen van Bruno Clavelier worden regelmatig hoog beoordeeld door internationale gidsen en zijn gewild onder verzamelaars, juist omdat ze de essentie van hun herkomst – in dit geval het nobele terroir van Vosne-Romanée – zo helder en genuanceerd laten spreken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.