Brunel Les Cailloux Centenaire Châteauneuf-Du-Pape, 2019

Brunel Les Cailloux Châteauneuf-du-Pape 2019 met Grenache uit de Rhône combineert diepte, kracht en finesse uit het warme stenige terroir.

Over de wijn
Brunel Les Cailloux komt uit Châteauneuf-du-Pape, waar de wijngaarden vaak zijn aangeplant op galets roulés en zanderige klei. Dat geeft de stokken in de Rhône een omgeving die warmte vasthoudt, maar ook voldoende afvoer van water biedt. Voor Grenache, Mourvèdre en Syrah is dat een logische basis: rijp fruit, stevige structuur en toch genoeg spanning. In een warme streek als deze is de balans in de wijngaard cruciaal, zeker in een jaargang als 2019. De stijl draait hier niet om overdaad, maar om precisie en om druiven die echt rijp de kelder binnenkomen. De oogst gebeurt in Châteauneuf-du-Pape doorgaans wanneer elke druif zijn eigen fenolische rijpheid heeft bereikt, en dat geldt ook voor deze 2019. De vinificatie is gericht op het bewaren van concentratie en frisheid, met fermentatie zoals je die van een serieuze Rhône-producent mag verwachten: gecontroleerd, zorgvuldig en zonder onnodige opsmuk. Daarna rijpt de wijn 18 tot 24 maanden in grote Franse eiken foudres, wat structuur geeft zonder het fruit te overstemmen. Die opvoeding past goed bij Grenache, Mourvèdre en Syrah, omdat de verschillende druivenruimte krijgen om samen te versmelten. Het resultaat is een wijn die breed mag zijn, maar niet log, en die de warme signatuur van Rhône en Châteauneuf-du-Pape laat spreken.

Proefnotities
In het glas is Brunel Les Cailloux Châteauneuf-du-Pape 2019 diep robijnrood en bijna ondoorzichtig, wat meteen iets zegt over de concentratie. Je ruikt rijpe zwarte kers, pruim, leer, gedroogde kruiden en een duidelijke toets van specerijen, met op de achtergrond tabak en die typische garrigue-signatuur van de Rhône. In de mond is dit een volle, gelaagde wijn met veel donkere vruchten en een stevige, maar soepel aanvoelende tanninestructuur. De 2019 laat zich nu al mooi drinken, maar heeft nog genoeg reserve om verder te groeien tot ver in het volgende decennium.

Eten & Serveren
Deze Châteauneuf-du-Pape 2019 vraagt om gerechten met smaak en structuur. Denk aan hertenstoof, lamsbout uit de oven, runderbraadstuk of een mooi stuk entrecote van de grill. Ook gekonfijte eend, wildragout en gerijpte harde kazen werken uitstekend, net als fijne charcuterie zoals jambon cru of saucisson. Als klassieke regionale combinatie past een Provençaalse stoof met tijm, rozemarijn en olijven heel goed, omdat die kruidigheid de garrigue in de wijn mooi oppakt.

Producent
Brunel Les Cailloux is een gevestigde naam in Châteauneuf-du-Pape, een domein dat sterk verbonden is met de familie Brunel en met de identiteit van de appellatie zelf. Charles Brunel bouwde mee aan de reputatie van het huis, en zijn zoon Daniel Brunel heeft die lijn verder uitgewerkt met een focus op precisie in de wijngaard en helderheid in de kelder. Tegenwoordig staat ook de volgende generatie, onder wie Fabrice Brunel, voor een stijl die traditie niet verwart met zwaarte. De wijnen zijn doorgaans gebaseerd op oude stokken, het kenmerkende stenige terroir van de Rhône en een aanpak die rijpheid zoekt zonder de frisheid uit het oog te verliezen. Dat zie je terug in de manier waarop Grenache, Mourvèdre en Syrah hier samenkomen: krachtig, maar altijd met een duidelijke lijn. Brunel Les Cailloux maakt Châteauneuf-du-Pape 2019 in een stijl die direct herkenbaar is, met warmte, structuur en voldoende nuance om ook na de eerste indruk te blijven boeien.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.