
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€23,00/stuk
€30,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Brugnon Brut Selection is een elegante, droge champagne uit de Montagne de Reims, gebotteld in een praktische halve fles. Met 65% Chardonnay en 35% Pinot Noir bevat deze cuvée meer Chardonnay dan de reguliere Brut van het huis, wat zorgt voor extra frisheid, mineraliteit en finesse. Een veelzijdige champagne voor feestelijke momenten, aperitief of een verfijnde maaltijd.
Proefnotities
In het glas heeft de champagne een licht gouden kleur met subtiele groenige nuances. De geur is verfijnd en uitnodigend, met aroma’s van rijpe appel, grapefruit en delicate toast. De mousse is levendig, fijn en elegant.
Op de palate toont de Brugnon Brut Selection zich vineus, smaakvol en mooi in balans, met een aangename frisheid en veel charme. De afdronk is verfijnd en licht citrusachtig, met tonen van mandarijn en gekonfijte appel. Deze non-vintage champagne is vooral bedoeld om jong en fris te drinken, maar kan bij correcte bewaring nog enkele jaren verder ontwikkelen.
Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Montagne de Reims, ten zuiden van Reims, waar de wijngaarden worden beschermd tegen noordelijke en oostelijke winden door uitgestrekte bossen. De kalk- en grindrijke bodems op krijtafzettingen dragen bij aan de kenmerkende mineraliteit en frisheid van de champagne. De blend bestaat uit 65% Chardonnay en 35% Pinot Noir. Specifieke details over oogstwijze, rijping en vinificatie zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Serveer deze champagne goed gekoeld op circa 8 °C. Hij past uitstekend bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren en sushi, maar is ook heerlijk als aperitief of gewoon wanneer u zin heeft in verfijnde bubbels. Decanteren is niet nodig; schenk de champagne bij voorkeur direct na opening in slanke champagneglazen om de delicate mousse en aroma’s optimaal te behouden.
Producent
Champagne M. Brugnon is een familiebedrijf dat al drie generaties champagne maakt. De familie heeft in de loop der jaren meerdere onderscheidingen ontvangen voor haar kwaliteitschampagnes. In tegenstelling tot veel grote champagnehuizen investeert Brugnon relatief weinig in marketing en branding, waardoor het huis zich kan richten op de inhoud en een aantrekkelijke prijs-kwaliteitverhouding kan bieden. De wijngaarden liggen in de Montagne de Reims, een gerenommeerd deel van de Champagne dat bekendstaat om zijn kalkrijke bodems en kwalitatieve druiven.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Champagne M. Brugnon |
| Jaargang | 0 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 375 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen