Brovia Barolo Brea Vigna Ca' Mia 2020

De Brovia Barolo Brea Vigna Ca' Mia 2020 is een karaktervolle Barolo uit een van de meest bewonderde cru-wijngaarden van Serralunga d’Alba. Deze wijn combineert kracht, finesse en verouderingspotentieel op een manier die alleen traditionele top-Barolo’s kunnen. Vigna Ca’ Mia wordt door kenners gezien als een van de vlaggenschepen van Brovia en is een prachtige keuze voor wie Barolo op hoog niveau wil ontdekken of verzamelen.

Proefnotities
In het glas toont deze Barolo een diepe, granaatrode kleur met een lichte, transparante rand – typisch voor Nebbiolo, maar opvallend intens voor de jaargang. In de neus opent hij langzaam, met verfijnde aroma’s van rozenblaadjes, viooltjes, kersen en framboos, aangevuld met tonen van teer, zoethout, gedroogde kruiden en een vleugje tabak en kreupelhout. In de mond is de Brea Vigna Ca' Mia 2020 vol en gestructureerd, met strakke maar rijpe tannines die een stevige ruggengraat geven. De smaak is complex en gelaagd: rood en donker steenfruit, wilde bessen, gedroogde sinaasappelschil, specerijen en een minerale, bijna ijzerachtige toets die typerend is voor Serralunga. De zuurgraad is levendig en zorgt voor frisheid en lengte. De afdronk is lang, droog en elegant, met florale en kruidige echo’s. Deze wijn heeft een uitstekend rijpingspotentieel; op zijn mooist tussen ongeveer 2028 en 2040+, maar nu al genietbaar na voldoende karafferen.

Productie
De druiven voor deze Barolo komen uit de wijngaard Brea, en specifiek de historische parcel Vigna Ca’ Mia in Serralunga d’Alba. Dit terroir bestaat uit compacte kalk- en mergelbodems, rijk aan mineralen, wat bijdraagt aan de kenmerkende kracht, structuur en mineraliteit van de wijn. De stokken zijn relatief oud en geven lage opbrengsten, wat zorgt voor grote concentratie. De oogst gebeurt volledig met de hand, met strenge selectie in de wijngaard en vaak nogmaals aan de sorteertafel. Bij Brovia wordt traditioneel gewerkt: een langzame, temperatuurgecontroleerde gisting met lange schilweking om kleur, tannine en aroma’s optimaal te extraheren, gevolgd door rijping in grote Slavonische eikenhouten botti gedurende meerdere jaren. Er wordt spaarzaam omgegaan met nieuw hout om de puurheid van Nebbiolo en het karakter van Brea maximaal te bewaren.

Eten & Serveren
Deze Barolo komt volledig tot zijn recht bij rijke, hartige gerechten: klassieke Piemontese keuken zoals brasato al Barolo, ossobuco, truffelgerechten, wild (hert, ree), lamsrack en langzaam gegaarde stoofschotels. Ook bij gerijpte kazen, zoals Parmigiano Reggiano, oude pecorino of een goed gerijpte toma, is dit een prachtige begeleider. Serveer de wijn idealiter rond 16–18 °C. Voor een jonge jaargang als 2020 is karafferen bijna een must: reken op minstens 1–2 uur in een karaf om de aroma’s en tannines te verzachten en volledig tot ontplooiing te laten komen.

Producent
Brovia is een familiebedrijf dat sinds 1863 gevestigd is in Castiglione Falletto, in het hart van de Barolo-regio. De huidige generatie, onder leiding van de familie Brovia, staat bekend om haar consequente, traditionele stijl en haar nauwgezette wijngaardbeheer. Het domein bezit topwijngaarden in verschillende beroemde cru’s, waaronder Rocche, Garblèt Sue, Villero en Brea, en geniet een uitstekende reputatie bij zowel critici als Barolo-liefhebbers. Brovia wordt gezien als een van de referentieproducenten van klassieke Barolo: wijnen met veel terroirexpressie, grote precisie en indrukwekkende bewaarpotentie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.