Brancaia Ilatraia 20 Anni 2021

Brancaia Ilatraia "20 Anni" 2021 is een moderne, krachtige rode wijn uit de Maremma in Toscane, gemaakt van een klassiek Bordeaux-blend met een uitgesproken mediterrane signatuur. Deze jubileumeditie viert 20 jaar Ilatraia en laat zien hoe verfijning, concentratie en frisheid naadloos kunnen samengaan. Met zijn fluwelen structuur, elegante zuren en perfect rijpe tannines is dit een tophuis Super Tuscan voor liefhebbers van serieuze, maar toch toegankelijke wijnen.

Proefnotities
In het glas toont Ilatraia "20 Anni" 2021 een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse nuances aan de rand – een duidelijke hint naar jeugd en intensiteit. In de neus presenteert de wijn zich complex en gelaagd: rijpe donkere bessen, zwarte kers en bramen worden omlijst door subtiele tonen van cederhout, espresso, pure chocolade en fijne kruiden, met een vleugje viooltjes en grafiet op de achtergrond. In de mond is de wijn vol, sappig en zeer verfijnd in textuur. De 40% Petit Verdot geeft structuur, kruidigheid en diepgang; de 40% Cabernet Sauvignon zorgt voor ruggengraat, cassisfruit en lengte; de 20% Cabernet Franc voegt florale tonen, frisheid en finesse toe. De tannines zijn rijp en fluwelzacht, typerend voor de toscaanse kust, en worden perfect ondersteund door levendige zuren. Het geheel resulteert in een wijn met een lange, minerale afdronk waarin donker fruit, cacao en subtiel geroosterd eikenhout mooi blijven nazinderen. De 18 maanden rijping in Franse barriques (50% nieuw) en de daaropvolgende flesrijping geven hem nu al drinkplezier, maar hij heeft zeker potentieel om zich de komende 8–12 jaar verder te ontwikkelen.

Productie
Ilatraia "20 Anni" 2021 komt uit Maremma, aan de Toscaanse kust, waar de combinatie van zonovergoten hellingen, frisse zeebries en goed drainerende, steenachtige en deels klei- en leemrijke bodems voor een ideale rijping van Bordeaux-druivenrassen zorgt. De wijngaarden worden nauwgezet beheerd, met zorgvuldige selectie van de trossen en vaak handmatige oogst om alleen perfect rijp en gezond fruit binnen te halen. In de kelder worden de druiven apart gevinifieerd: zachte persing, temperatuurgecontroleerde vergisting en een zorgvuldige inweking om rijpe tannines en aroma’s te extraheren zonder overmatige hardheid. Na de assemblage rijpt de wijn 18 maanden in Franse barriques, waarvan de helft nieuw, om structuur, complexiteit en subtiele houtaroma’s te integreren, gevolgd door minstens een jaar flesrijping voor optimale balans bij release.

Eten & Serveren
Brancaia Ilatraia "20 Anni" 2021 is een ideale begeleider van rijke vleesgerechten zoals bistecca alla fiorentina, lamskoteletten met rozemarijn, langzaam gegaarde runderschenkel of stoofgerechten met wild. Ook krachtige pastagerechten met ragù, gegrilde groenten, harde gerijpte kazen (zoals pecorino of oude Parmigiano Reggiano) en truffelgerechten sluiten prachtig aan bij zijn concentratie en kruidigheid. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een decanteertijd van circa 1 uur voor het serveren helpt de wijn zich te openen en zijn volledige aromatische gelaagdheid te tonen, vooral in zijn jeugdige jaren.

Producent
Brancaia is een toonaangevend huis in Toscane, opgericht door de Zwitserse familie Widmer in de jaren 1980 en uitgegroeid tot een van de referenties voor moderne, kwaliteitsgedreven Toscaanse wijnen. Met wijngaarden in Chianti Classico en Maremma heeft Brancaia een belangrijke rol gespeeld in de opkomst en verfijning van de zogenaamde Super Tuscans, waarin internationale druivenrassen op een typisch Toscaanse manier worden geïnterpreteerd. Ilatraia is hun premiumcuvée uit Maremma en deze "20 Anni"-editie onderstreept twee decennia van consequente topkwaliteit en precisie. Brancaia staat bekend om zijn elegante, zuivere stijl, duurzame wijngaardpraktijken en een indrukwekkende reeks onderscheidingen van internationale wijncritici.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.