Brancaia Il Blu 2021

Brancaia Il Blu 2021 is een van de meest karaktervolle rode wijnen uit Toscane: krachtig, verfijnd en met een indrukwekkende balans tussen rijp fruit, diepte en elegantie. Sinds zijn debuut in 1988 staat Il Blu symbool voor Brancaia’s voortdurende streven naar perfectie, met druiven van de beste handgeplukte percelen in Chianti. De wijn combineert moderne precisie met klassieke Toscaanse klasse, en onderscheidt zich door zijn fluweelzachte tannines, complexiteit en lange, harmonieuze afdronk.

Proefnotities
In het glas toont Il Blu 2021 zich diep robijnrood, met een bijna ondoorzichtige intensiteit die direct de concentratie verraadt. In de neus ontvouwt zich een gelaagd aroma van donker fruit zoals zwarte kers, braam en pruim, aangevuld met tonen van cederhout, grafiet, mediterrane kruiden en subtiele vanille van de rijping op barriques. De smaak is vol en rijk, maar blijft opvallend elegant. Merlot zorgt voor rijp, sappig fruit en rondheid, terwijl Sangiovese en Cabernet Sauvignon spanning, structuur en frisheid toevoegen. De tannines zijn zeer fijn en zijdeachtig, met een lange, zachte afdronk waarin fruit, specerijen en hout mooi in balans blijven. Il Blu heeft duidelijk een uitstekend bewaarpotentieel en zal zich de komende jaren verder verdiepen en verfijnen.

Productie
Il Blu wordt gemaakt van druiven afkomstig uit de beste wijngaarden van Brancaia in de Chianti-regio, met een bijzondere rol voor de percelen in Radda in Chianti, waar de Merlot aan complexiteit wint. De blend bestaat in 2021 uit 80% Merlot, aangevuld met 10% Sangiovese en 10% Cabernet Sauvignon. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd om alleen het beste fruit te gebruiken. Na de vinificatie rijpt elke druifsoort en elk perceel afzonderlijk gedurende 18 maanden op barriques, waarvan twee derde nieuw is. Vervolgens worden de verschillende vaten geproefd om de uiteindelijke blend samen te stellen. Daarna rust de wijn nog 3 maanden in ongevoerde betonnen tanks, zodat aroma’s en tannines beter integreren, gevolgd door een flesrijping van één jaar voordat de wijn op de markt komt.

Eten & Serveren
Il Blu 2021 komt prachtig tot zijn recht bij geroosterd rundvlees, lamsrack, wildgerechten, truffelpasta of rijke Toscaanse schotels zoals pappardelle met ragù. Ook harde gerijpte kazen passen uitstekend bij zijn volle structuur en verfijnde tannines. Serveer de wijn bij voorkeur rond 16–18 °C. Decanteren wordt sterk aanbevolen, zeker in zijn jeugd, om de aroma’s volledig tot ontwikkeling te laten komen.

Producent
Brancaia is een gerespecteerd wijnhuis uit Toscane dat bekendstaat om zijn moderne benadering, nauwkeurige wijngaardbeheer en consistente kwaliteit. Het domein heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld tot een van de meest bewonderde producenten van premium wijnen in de Chianti-regio. Met Il Blu heeft Brancaia bovendien een iconische wijn gecreëerd die al sinds 1988 wordt gezien als een referentie voor elegantie, concentratie en stijl binnen de Toscaanse topwijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.