Bourgogne Cote D'or Pinot Noir Domaine Maillard, 2024

De Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir van Domaine Maillard is een elegante en verfijnde rode Bourgogne die het karakter van deze iconische streek mooi laat spreken. Met zijn focus op puur fruit, finesse en terroir is dit een wijn die liefhebbers van klassieke Pinot Noir meteen zal aanspreken.

Proefnotities
In het glas toont de wijn doorgaans een heldere robijnrode kleur met een jeugdige, transparante schittering. In de neus verwacht je verfijnde aroma’s van rode kers, framboos en wilde aardbei, aangevuld met florale nuances, een vleugje kruidigheid en subtiele aardse tonen. In de mond is hij fris, elegant en soepel, met zachte tannines, levendige zuren en een precieze structuur. De stijl is eerder verfijnd dan krachtig, met een mooie balans tussen rood fruit, mineraliteit en een licht aardse finale. Deze wijn is nu al toegankelijk, maar kan zich ook nog enkele jaren verder ontwikkelen.

Productie
Deze Pinot Noir komt uit de Bourgogne Côte d’Or, een gebied dat bekendstaat om zijn kalk- en kleihoudende bodems en zijn ideale omstandigheden voor verfijnde, expressieve Pinot Noir. De druiven worden zorgvuldig geoogst om de frisheid en aromatische precisie te bewaren, waarna de vinificatie doorgaans gericht is op het behouden van de pure fruitexpressie en de typische Bourgondische elegantie.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij gevogelte, geroosterde eendenborst, kalfsvlees, coq au vin en gerechten met paddenstoelen. Ook bij zachte kazen en lichte wildgerechten komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur rond 14-16 °C; decanteren is meestal niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan helpen om de aroma’s te openen.

Producent
Domaine Maillard is een gevestigde Bourgondische producent met een sterke reputatie voor wijnen die de finesse en authenticiteit van de regio weerspiegelen. Het domein staat bekend om zijn aandacht voor detail in de wijngaard en kelder, en geniet waardering voor zijn klassieke stijl en consequente kwaliteit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.