Bourgogne Aligoté Boisson Anne, 2022

Bourgogne Aligoté Boisson Anne 2022 laat zien hoe verfijnd en levendig Aligoté uit Bourgogne kan zijn. Deze witte wijn staat bekend om zijn frisse stijl, mineraliteit en elegante spanning, waardoor hij een mooie keuze is voor wie houdt van energieke, gastronomische wijnen uit een klassiek Frans herkomstgebied.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich doorgaans lichtgeel en helder, met een frisse, zuivere uitstraling. In de neus komen citrus, groene appel en witte bloesem naar voren, aangevuld met een subtiele minerale toets die typisch is voor Bourgogne. In de mond is hij strak en verkwikkend, met levendige zuren, sappig fruit en een droge, precieze afdronk. Aligoté is meestal bedoeld om jong en fris te drinken, al kan een goede uitvoering zoals deze zich nog enige tijd mooi ontwikkelen in complexiteit.

Productie
Bourgogne Aligoté wordt gemaakt van Aligoté, een klassiek druivenras in de Bourgogne dat gedijt op kalk- en kleihoudende bodems. De wijn wordt doorgaans zorgvuldig geoogst om frisheid en aromatische precisie te bewaren, waarna een vergisting op gecontroleerde temperatuur helpt om het levendige fruit en de minerale expressie van de druif te behouden.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, geitenkaas, lichte visgerechten, salades en aperitiefhapjes. Serveer hem bij ongeveer 8-10 °C voor de mooiste expressie; decanteren is niet nodig, maar even openen vlak voor serveren kan de aroma’s wel ten goede komen.

Producent
Boisson Anne is een producent uit Bourgogne die zich richt op wijnen met karakter en terroiruitdrukking. In een regio met een lange wijntraditie draagt het huis bij aan de reputatie van Bourgogne als bron van verfijnde, precieze witte wijnen. Binnen die context past deze Aligoté mooi als een authentieke en toegankelijke interpretatie van een vaak onderschatte druif.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.