Bosco del Merlo Friulano Pietris 2025

Bosco del Merlo Friulano Pietris 2025 is een verfijnde mousserende witte wijn uit Friuli-Venezia Giulia, gemaakt van Friulano – ook bekend als Sauvignon Vert. De wijn onderscheidt zich door zijn levendige frisheid, minerale karakter en typische afdronk van bittere amandelen. De naam ‘Pietris’ verwijst naar de karakteristieke stenen, of ‘claps’, van de wijngaarden rond Sequals.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere gele kleur met groenige reflecties en een fijne, levendige mousse. Het aromatische bouquet opent met tonen van rijpe perzik, gele appel en witte bloemen, aangevuld door subtiele vegetale nuances. Op de tong is de wijn fris, mineraal en mooi gestructureerd, met een evenwichtige, elegante indruk. De afdronk is kenmerkend voor Friulano, met een aangename hint van bittere amandel. Dankzij zijn frisse stijl is deze wijn vooral bedoeld om jong en levendig te drinken.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Sequals, waar de steenrijke bodems – lokaal bekend als ‘claps’ – overdag warmte opnemen en ’s nachts bijdragen aan grote temperatuurverschillen. Het door de Alpen beïnvloede klimaat en de ligging van de wijngaarden zorgen voor een langzame, aromatische rijping en een uitgesproken druifkarakter. Na een zachte persing en statische klaring vergist de most bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn vier maanden op de fijne lies, eveneens in staal, met regelmatige bâtonnage voor extra rondheid en structuur. De wijn is vegan.

Eten & Serveren
Serveer deze Friulano gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Hij past uitstekend bij San Daniele-ham, lichte antipasti, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en gerechten met aromatische kruiden. Ook bij een romige risotto met kruiden komt zijn frisse, minerale karakter mooi tot zijn recht. Decanteren is niet nodig; schenk de wijn direct uit en serveer hem bij voorkeur jong.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.