Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Bandarossa 2025

Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Bandarossa is een verfijnde expressie van de meest prestigieuze Prosecco-zone, afkomstig uit de heuvels van Valdobbiadene in Veneto. Deze mousserende wijn staat bekend om zijn elegante balans tussen frisheid en een subtiel zoetje, met een fijne, aanhoudende mousse en een uitgesproken aromatisch karakter. Als Prosecco Superiore weerspiegelt hij de traditie en kwaliteit waar de familie Bortolomiol al generaties lang voor staat.

Proefnotities
In het glas toont deze Prosecco een helder strogele kleur met een delicate, levendige perlage die lang aanhoudt. In de neus is hij subtiel maar expressief, met een aangenaam fruitig en aromatisch profiel waarin zachte tonen van rijp wit fruit en florale accenten naar voren komen. In de mond is hij lichtzoet, harmonieus en fluweelzacht, met een frisse, uitnodigende structuur die hem bijzonder toegankelijk maakt. De extra dry-stijl zorgt voor een mooie rondheid zonder zwaar te worden, terwijl de fijne mousse het geheel elegant draagt. Dankzij zijn levendige stijl is hij bedoeld om jong en fris van te genieten, al behoudt hij zijn charme ook nog enige tijd na botteling.

Productie
De druiven voor deze Prosecco komen van de heuvels van San Pietro di Barbozza en Santo Stefano, twee van de meest karaktervolle cru-gebieden in Valdobbiadene. De oogst vindt plaats tussen 15 en 30 september, wanneer de Glera optimaal rijp is. Na een zachte persing zonder schilcontact ondergaat de wijn een tweede gisting van 25 tot 30 dagen, gevolgd door twee maanden rijping op de droesem en nog eens één tot twee maanden op fles, wat zorgt voor finesse, zachtheid en een mooi geïntegreerde mousse.

Eten & Serveren
Ideaal als aperitief of bij een feestelijk toastmoment, maar ook heerlijk naast lichte hapjes, verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren of milde voorgerechten. Serveer deze Prosecco het liefst goed gekoeld, rond 6-8 °C, zodat zijn frisheid en aromatische nuances volledig tot hun recht komen. Decanteren is niet nodig.

Producent
Bortolomiol is een van de meest gerespecteerde namen in Valdobbiadene en wordt al decennialang gezien als een belangrijke ambassadeur van de streek. De familie heeft zich steeds ingezet voor de promotie en kwaliteitsbewaking van de regio, met een sterke focus op het behouden van de identiteit van Valdobbiadene Prosecco Superiore. Hun werk heeft bijgedragen aan de internationale reputatie van het gebied als referentie voor hoogwaardige Italiaanse mousserende wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.