Borgo Scopeto, Bond Vecina 2006

Bond Vecina 2006 is een krachtige Napa Valley-rode wijn uit een gelimiteerde reeks terroirgedreven wijnen, gemaakt met de ambitie om een kwaliteit te bieden die aan grand cru’s doet denken. De wijn weerspiegelt het karakter van zorgvuldig geselecteerde berghellingen en combineert Cabernet Sauvignon-dominantie met indrukwekkende diepgang en bewaarkracht.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep en intens van kleur. De neus is complex en verleidelijk, met aroma’s van grafiet, potloodslijpsel, brandende sintels en houtskool, aangevuld met zoete bramen en tonen van geroosterde espresso. In de mond is Vecina 2006 krachtig en geconcentreerd, met een stevige structuur, rijpe tannines en een lange, minerale afdronk. De combinatie van donker fruit, grafiet en geroosterde tonen geeft de wijn zowel finesse als diepgang. Met een bewaarpotentieel tot circa 30 jaar kan de wijn zich nog verder ontwikkelen; enkele jaren flesrijping – bij voorkeur vier tot vijf jaar of langer – zorgt voor meer harmonie en complexiteit.

Productie
De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde berghellingen in Napa Valley, waar hoogteverschillen, bodemsamenstelling en ligging bijdragen aan een uitgesproken terroirkarakter. De wijn bestaat voornamelijk uit Cabernet Sauvignon. Specifieke informatie over oogstmethode, exacte druivensamenstelling en vinificatie is niet beschikbaar, maar de stijl wijst op een zorgvuldig gemaakte, geconcentreerde rode wijn met nadruk op structuur, precisie en rijpingspotentieel.

Eten & Serveren
Serveer deze krachtige Napa Valley-wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Hij past uitstekend bij gegrilde entrecote, langzaam gegaarde runderrib, lamsrack, wildgerechten en rijke gerechten met paddenstoelen of truffel. Decanteren gedurende één tot twee uur wordt aanbevolen om de aroma’s van donker fruit, grafiet en espresso volledig tot hun recht te laten komen; bij verdere flesrijping is voorzichtig overschenken raadzaam om eventueel bezinksel achter te laten.

Producent
Bond heeft als doel wijnen te maken die de unieke kenmerken van afzonderlijke geografische locaties in Napa Valley uitdrukken, met een kwaliteitsniveau dat wordt vergeleken met dat van grand cru-wijnen. De wijnen zijn voornamelijk gebaseerd op Cabernet Sauvignon en komen van zorgvuldig geselecteerde bergwijngaarden. De aangeleverde productinformatie vermeldt daarnaast Borgo Scopeto als producent; vanwege deze afwijkende producentvermelding is aanvullende historische informatie over de exacte herkomst van deze fles niet beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.