
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€201,00/stuk
€267,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Bollinger La Grande Année 2008 is een indrukwekkende prestige-champagne die de koele precisie van een uitzonderlijk sterk jaar combineert met de kenmerkende diepte en structuur van het huis. De jaargang wordt vaak gerekend tot de beste sinds 1996 en wordt geleverd in de originele giftbox.
Proefnotities
De champagne heeft een goudgele kleur met een fijne mousse. In de geur komen citrus, witte bloemen, brioche, geroosterde amandelen en kalkachtige mineraliteit naar voren. Na wat lucht ontvouwen zich ook tonen van honing, noten en een subtiele, licht oxidatieve nuance.
Productie
Zoals gebruikelijk bij Bollinger vergist de vin på små egetræsfade og lagres usædvanligt længe på gæren. Det giver en dyb, lagdelt champagne, hvor moden frugt og fadpræg balanceres af frisk syre og en præcis, kridtagtig afslutning. Oplysninger om de konkrete vinmarker og høstmetoder er ikke angivet.
Eten & Serveren
Nyd den ved cirka 10–12 °C til eksempelvis kammuslinger, hummer, stegt fjerkræ eller modne, faste oste. Hæld den gerne op i et stort champagneglas, så aromaerne får plads til at udvikle sig. En kort stund i glasset er som regel tilstrækkelig; dekantering er ikke nødvendig.
Producent
Bollinger blev grundlagt i 1829 og har hjemme i Aÿ i Champagne. Huset er kendt for sin Pinot Noir-dominerede stil, brugen af egetræsfade og champagner med markant struktur og lagringspotentiale. La Grande Année er husets prestige-cuvée for de år, hvor Bollinger vurderer, at årgangen kan stå på egne ben.
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen