Bollinger Grande Annee 2018

Bollinger La Grande Année 2018 is een prestigieuze champagne die de signatuur van het huis op indrukwekkende wijze laat zien: rijkdom, structuur en precisie in perfecte balans. Deze cuvée staat bekend om zijn diepe complexiteit, verfijnde mousse en uitgesproken gastronomische stijl, en behoort tot de meest karaktervolle expressies uit de Champagne. Als klassieke prestigechampagne heeft La Grande Année een reputatie opgebouwd als een wijn met echte identiteit en opmerkelijke bewaarpotentie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere goudgele kleur met een levendige, fijne mousse. Het bouquet opent breed en gelaagd met tonen van gele appel, rijpe peer, gedroogde abrikoos en geroosterde hazelnoot, aangevuld met nuances van brioche, witte bloemen en een subtiele kruidigheid. In de mond is de champagne medium- tot vollere body, met een romige textuur en een stevige ruggengraat van krijtachtige mineraliteit. De smaak is krachtig en verfijnd tegelijk, met tonen van steenfruit, citrus, geroosterd brood en ziltige spanning in de afdronk. De wijn heeft duidelijk rijpingspotentieel en zal zich de komende jaren nog verder verdiepen en harmoniseren.

Productie
Hoewel er geen volledige technische details zijn meegeleverd, komt Bollinger La Grande Année traditioneel uit geselecteerde percelen in de Champagne, met nadruk op rijpe druiven en een expressief terroir dat bekendstaat om zijn krijt- en kalkrijke bodems. De productie volgt doorgaans een nauwgezette, perceelgerichte aanpak waarbij alleen uitzonderlijke oogstjaren worden gebruikt. Vinificatie gebeurt bij Bollinger klassiek met veel aandacht voor structuur en complexiteit, vaak met rijping op hout en langdurige flesrijping op de gisten om extra diepte en finesse te ontwikkelen.

Eten & Serveren
Deze champagne komt uitstekend tot zijn recht naast verfijnde gerechten zoals coquilles, kreeft, gebraden gevogelte, risotto met paddenstoelen of zachte kazen met een romige textuur. Serveer bij voorkeur rond 8-10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; laat de wijn liever kort in het glas openen zodat de aromatische lagen zich geleidelijk ontvouwen.

Producent
Bollinger is een van de meest gerespecteerde huizen in Champagne en werd in 1829 opgericht in Aÿ, in het hart van de regio. Het huis staat bekend om zijn krachtige, gastronomische stijl en een duidelijke voorkeur voor structuur, diepgang en rijping. Dankzij zijn consistente kwaliteit en uitgesproken signatuur heeft Bollinger wereldwijd een iconische status opgebouwd, met La Grande Année als een van de mooiste voorbeelden van die traditie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.