
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00
€35,44/stuk
€44,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Boekenhoutskloof Syrah 2022 is een van Marc Kents meest ambitieuze wijnen: vol, gul en intens fruitig, met een verfijnde structuur die hem onderscheidt. De wijn komt van het vooraanstaande domein in Franschhoek, dat drie eeuwen geleden door Franse hugenoten werd gesticht.
Proefnotities
Diep en donker van kleur. In de geur komen paarse pruimen en viooltjes naar voren, aangevuld met kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, een vleugje witte peper en pure chocolade. In de mond is de Syrah vol en krachtig, maar tegelijk soepel, met frisse zuren en volle, verfijnde tannines. De afdronk is uitzonderlijk lang en fruitig.
De stevige, evenwichtige structuur geeft de wijn een uitstekend bewaarpotentieel. Hij is nu al uitnodigend, maar kan zich met verdere flesrijping mooi ontwikkelen.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij gegrild of geroosterd rood vlees, lamsvlees of wild; ook kruidige gerechten en gerijpte harde kazen passen goed bij het donkere fruit en de peperige tonen. Serveer rond 16–18 °C. Geef de wijn bij voorkeur ongeveer een uur lucht in een karaf, vooral wanneer je hem jong drinkt.
Producent
Boekenhoutskloof is een markant wijndomein in Franschhoek, gesticht door Franse hugenoten zo’n drie eeuwen geleden. Wijnmaker Marc Kent laat zich inspireren door bezoeken aan de noordelijke Côtes du Rhône en Cornas. Het domein geldt als een van Zuid-Afrika’s toonaangevende producenten, met onder meer Syrah, Semillon en Cabernet Sauvignon die tot de top van het land worden gerekend.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Boekenhoutskloof |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Franschhoek |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 15,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,86
€38,00

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€42,97
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€18,61
€22,73

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€47,00
Beoordeling lezen