Bodegas Valduero Tierra Alta En 2 Maderas 2020

Bodegas Valduero Tierra Alta En 2 Maderas 2020 is een karaktervolle Tempranillo uit Ribera del Duero, afkomstig van hooggelegen wijngaarden in Castilla y León. De combinatie van oude stokken, kalk- en kleirijke bodems en rijping op twee soorten eikenhout zorgt voor een wijn met opvallende intensiteit, structuur en finesse. Dit is een moderne Ribera met klassieke ziel: krachtig, maar tegelijk bijzonder elegant en verfijnd.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een diepe kersenrode kleur met levendige violetpaarse reflecties – typisch voor hoogwaardige Tempranillo uit een koeler, hooggelegen terroir. In de neus komen intense aroma’s van rijpe rode en donkere bessen naar voren, zoals kers, bramen en zwarte bes, aangevuld met tonen van vanille, cacao, zoete specerijen en een subtiele hint van geroosterd hout. In de mond is Tierra Alta En 2 Maderas vol en geconcentreerd, maar opvallend soepel van textuur. De rijpe fruitigheid wordt ondersteund door zijdezachte tannines en een mooie, frisse structuur die de wijn levendig houdt. De houtlagering op twee soorten eiken geeft gelaagde tonen van specerijen, toast en een lichte rokerigheid, zonder de fruitexpressie te overheersen. De afdronk is lang, elegant en licht kruidig. De jaargang 2020 heeft een mooi bewaarpotentieel; onder goede omstandigheden kan deze wijn zich nog 6–8 jaar verder ontwikkelen.

Productie
De druiven voor Tierra Alta En 2 Maderas komen van hooggelegen percelen in Ribera del Duero, waar de wijngaarden profiteren van grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De kalk- en kleihoudende bodems zorgen voor lage opbrengsten en geconcentreerde bessen met uitstekende zuurgraad. De oogst gebeurt zorgvuldig en meestal handmatig, zodat enkel perfect rijpe en gezonde druiven worden geselecteerd. Na een gecontroleerde vergisting op temperatuur om de fruitaroma’s maximaal te behouden, rijpt de wijn circa 14 maanden op twee verschillende typen eikenhouten vaten. Deze dubbele houtopvoeding zorgt voor extra complexiteit, balans tussen fruit en hout en een verfijnde tanninestructuur, waarna de wijn nog enkele maanden tot jaren op fles rust voor extra integratie.

Eten & Serveren
Deze Ribera del Duero komt bijzonder goed tot zijn recht bij gegrild rood vlees, lamskoteletten, Iberico-varkensvlees, stoofschotels, harde kazen (zoals Manchego) en rijke pastagerechten met vlees of paddenstoelen. Serveer de wijn idealiter op 16–18 °C. Een korte karaffering van 30–60 minuten helpt de aroma’s volledig open te komen, zeker in de eerste jaren na botteling.

Producent
Bodegas Valduero is een van de toonaangevende familiebedrijven in Ribera del Duero en speelde een belangrijke rol in de opmars van de regio als bron van hoogwaardige, karaktervolle Tempranillo-wijnen. Sinds de oprichting richt het domein zich op wijngaarden op grote hoogte en op het werken met oude stokken, waardoor concentratie, frisheid en terroirexpressie centraal staan. Valduero staat bekend om zijn consequente kwaliteitsniveau, langdurige rijping en eigen, herkenbare stijl, waarmee het huis een vaste waarde is geworden binnen de top van Castilla y León.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.