Bodegas Staphyle, Dragon de Vino Potrerillos Malbec 2021

Bodegas Staphyle Dragon de Vino Potrerillos Malbec 2021 is een Malbec met opvallend veel finesse, afkomstig uit de hoge wijngaarden van Potrerillos in Mendoza. De combinatie van berglucht, koelere omstandigheden en hoogte geeft de wijn zijn spanning, precisie en elegante stijl – een Malbec die zich duidelijk onderscheidt van de zwaardere, rijpere voorbeelden uit de regio.

Proefnotities
In het glas schittert hij robijnrood met een levendige paarse gloed. Het aroma is intens en gelaagd, met rijpe pruimen, zwarte kersen en frambozen, aangevuld met viooltjes, een vleugje chocolade en subtiele tonen van zwarte thee en toast. In de mond toont deze Malbec zich verrassend verfijnd: frisse zuren, zijdezachte tannines en een elegante structuur zorgen voor balans en lengte. Donker fruit en lichte kruiden worden mooi ondersteund door geïntegreerd hout, terwijl de afdronk lang, soepel en licht mineraal blijft hangen. Dankzij die combinatie heeft de wijn zeker nog enkele jaren bewaarpotentieel.

Productie
De druiven komen van hooggelegen wijngaarden in Potrerillos, Mendoza, waar de koelere temperaturen en de hoogte zorgen voor een langzame rijping en een goede zuurbalans. Die omstandigheden leveren druiven met concentratie én frisheid, wat de wijn zijn precieze, elegante karakter geeft. De vinificatie is gericht op behoud van fruit en structuur, met houtgebruik dat diepte toevoegt zonder het terroir te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Malbec is uitstekend bij gegrilde steak, lamsvlees of andere rijke vleesgerechten, maar verrast ook naast kalfsvlees of stevigere visgerechten. Serveer hem bij voorkeur op 16-18 °C. Decanteren is niet per se noodzakelijk, maar 20 tot 30 minuten beluchting kan de aroma’s nog net wat verder openen.

Producent
Bodegas Staphyle is een producent uit Mendoza die bekendstaat om wijnen met een duidelijke focus op herkomst, frisheid en elegantie. Met de Dragon de Vino Potrerillos Malbec laat het huis zien hoe hoogte en terroir in de Andes kunnen worden vertaald naar een moderne, verfijnde stijl. De wijn onderstreept de signatuur van de regio: krachtig in oorsprong, maar met opvallende precisie en balans.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.