
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€19,00/stuk
€23,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Balsion 5 Meses 2021 is een fruitgerichte, toegankelijke Ribera del Duero van 100% Tempranillo, waarin rijp rood en donker fruit samengaat met een subtiele toets van eikenhout. De korte houtrijping geeft de wijn extra kruidigheid en structuur, zonder het levendige karakter van de druif te overheersen.
Proefnotities
De wijn heeft een donkere robijnrode kleur met jeugdige paarse nuances. In de geur komen rijpe kersen, blauwe bessen en zwarte bessen naar voren, aangevuld met lichte tonen van vanille, cacao en specerijen.
Productie
De Tempranillo-druiven (ook bekend als Tinto Fino) zijn volgens de aangeleverde informatie met de hand geplukt van wijngaarden op 800 tot 900 meter hoogte. Die ligging draagt bij aan frisheid en een levendige zuurgraad. Na de vinificatie rijpte de wijn vijf maanden op eikenhouten vaten; nadere details over bodem en vinificatiemethode zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk op 15–17 °C bij gegrilde kip, pasta, tapas, varkensvlees of gerijpte, stevige kazen. De wijn is nu op dronk en kan desgewenst nog twee tot vier jaar worden bewaard. Een korte beluchting in het glas volstaat doorgaans; decanteren is niet noodzakelijk.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Bodegas Resalte |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Spanje |
| Regio | Ribera del Duero |
| Druivensoort | Tempranillo |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen