Bodegas Cepa 21 Hito 2024

Hito 2024 van Bodegas Cepa 21 is een moderne, toegankelijke interpretatie van Ribera del Duero, gemaakt van 100% Tempranillo. De wijn combineert de diepte en structuur die je van de regio verwacht met opvallende frisheid, elegantie en direct drinkplezier. De naam “Hito” verwijst naar een mijlpaal of markeerpunt en onderstreept de rol van deze wijn als frisse, eigentijdse richting binnen klassieke Tempranillo.

Proefnotities
In het glas toont Hito 2024 een diepe kersenrode kleur met violette reflecties. De neus is intens en uitnodigend, met aroma’s van rijpe rode en donkere bessen zoals framboos, braam en blauwe bes, aangevuld met tonen van drop, subtiele specerijen en een lichte toets van geroosterd eiken. In de mond is de wijn sappig en vol, met zachte tannines, mooie balans en een frisse zuurgraad die voor spanning en energie zorgt. De afdronk is lang en afgerond, met nuances van pure chocolade en een licht balsamieke toets. Dankzij zijn stevige maar verfijnde opbouw heeft Hito 2024 een goed bewaarpotentieel, al is hij nu al erg aantrekkelijk om te drinken.

Productie
Hito 2024 wordt gemaakt van 100% Tempranillo afkomstig van de wijngaarden van Bodegas Cepa 21 rond Castrillo de Duero in Castilla y León. De kalkrijke klei- en steenbodems, samen met de hoge ligging, zorgen voor druiven met concentratie én frisheid. Na een temperatuurgecontroleerde vergisting rijpt de wijn ongeveer 8 maanden op Franse eikenhouten vaten, wat structuur en finesse toevoegt zonder het pure fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Tempranillo is een uitstekende begeleider van gegrild rood vlees, lam, stoofgerechten, Iberico-ham en halfgerijpte kazen. Serveer hem idealiter rond 16–18 °C. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar 20 tot 30 minuten luchten kan de aroma’s nog net wat mooier openen.

Producent
Bodegas Cepa 21 is een moderne en ambitieuze producent uit Ribera del Duero, opgericht door de familie Moro. Het domein staat bekend om zijn frisse, toegankelijke stijl binnen een regio die traditioneel juist krachtige en stevige wijnen voortbrengt. Met wijnen zoals Hito heeft Cepa 21 internationaal erkenning gekregen, onder meer dankzij sterke beoordelingen en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.