Bodegas Anadas, CariñenaCare Garnacha Nativa 2023

Bodegas Anadas CariñenaCare Garnacha Nativa 2023 is een karaktervolle rode wijn uit de Spaanse DO Cariñena, gemaakt van Garnacha. De wijn combineert rijp rood en zwart fruit met kruidige nuances en een subtiele toets van cacao en koffie, en rijpte acht maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten. Het is een expressieve wijn uit het CARE-project, een zorgvuldig samengesteld initiatief van een van Cariñena’s oudste familiebedrijven.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, robijnrode kleur. De neus is uitnodigend en aromatisch, met tonen van rijpe rode en zwarte vruchten, aangevuld door nuances van cacao en koffiebonen. In de mond is de wijn rijp, kruidig en vol van smaak. De tannines zijn mooi geïntegreerd en zorgen voor structuur zonder hard aan te voelen. De afdronk is rijk, elegant, krachtig en fruitig, met een aangename invloed van het Amerikaanse eikenhout. De wijn is nu al goed op dronk en kan zich op korte tot middellange termijn verder ontwikkelen.

Productie
De wijn komt uit het hart van de DO Cariñena, een gebied dat bekendstaat om zijn uitstekende potentieel voor Garnacha. Binnen het CARE-project worden de wijngaarden en druiven met grote zorg geselecteerd op basis van fruitkwaliteit, terwijl ook de wijnmaakinfrastructuur nauwkeurig is afgestemd op een perfecte vinificatie. Na de vergisting rijpt de wijn acht maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten, wat extra kruidigheid, rondheid en nuances van cacao en koffie toevoegt.

Eten & Serveren
Deze Garnacha past uitstekend bij gebraden vlees, lamsvlees en stevige stoofschotels. Ook bij pasta met rijke sauzen en gerijpte kazen komt zijn rijpe fruit en kruidige karakter mooi tot zijn recht. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar ongeveer 30 minuten luchten kan de aroma’s en structuur extra tot hun recht laten komen.

Producent
Bodegas Anadas werd opgericht in 1935 en behoort tot de oudste familiebedrijven in de regio Cariñena. Vanuit het hart van de DO werkt de producent aan wijnen waarin de invloed van zon, bodem en druif duidelijk herkenbaar is. Het CARE-project geldt als een exclusief en innovatief initiatief waarin elke stap – van de selectie van de wijngaarden tot de vinificatie – met grote aandacht en precisie wordt uitgevoerd. De karakteristieke gezichten op de etiketten zijn ontworpen door kunstenaar Enrique Torrijos en verwijzen naar de zon en het terroir van de wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.