Bodega Malma Patagonia Chacra Malbec la Papay 2024

Bodega Malma Patagonia Chacra Malbec La Papay is een karaktervolle rode wijn uit het koele, ruige zuiden van Argentinië. Deze 100% Malbec weet kracht en elegantie knap te combineren, met een uitgesproken fruitprofiel en subtiele houttoetsen. Een moderne Patagonische Malbec die laat zien dat topkwaliteit allang niet meer exclusief uit Mendoza hoeft te komen. Wat deze wijn onderscheidt, is de frisse spanning en verfijning die je minder vaak in Malbec aantreft: rijpe rode vruchten, florale tonen en mooi geïntegreerd eikenhout. De opvoeding van circa negen maanden op Franse en Amerikaanse eiken vaten voegt complexiteit, structuur en een vleugje vanille toe zonder het fruit te overheersen. Als vertegenwoordiger van de relatief jonge wijnregio Patagonia illustreert deze wijn hoe het koele klimaat en de constante wind zorgen voor geconcentreerde, aromatische Malbec met een opvallende finesse.

Proefnotities
In het glas toont deze Malbec een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor een jonge en levendige wijn. De neus is expressief en zuiver, met aroma’s van verse frambozen, sappige pruimen en kersen, aangevuld met florale hints van viooltjes en een zachte toets van vanille en lichte toast van het hout. In de mond is de wijn vol en intens fruitig, maar tegelijk verrassend fris en elegant. Rijpe rode vruchten worden ondersteund door een goede structuur, stevige maar rijpe tannines en een levendige zuurgraad, wat voor een mooie balans zorgt. De houtlagering voegt lagen van vanille, een vleug cacao en een lichte kruidigheid toe, zonder het fruit te maskeren. De afdronk is medium tot lang, met aanhoudende tonen van rood fruit en viooltjes. Deze Malbec drinkt nu al heerlijk, maar heeft nog enkele jaren ontwikkelingspotentieel, waarin de tannines verder zullen versmelten en de tertiaire aroma’s (leer, tabak, gedroogd fruit) zich verder kunnen ontwikkelen.

Productie
De druiven voor deze Malbec komen uit wijngaarden in Patagonia, waar het koele klimaat, de hoogte en de sterke winden zorgen voor langzame, gelijkmatige rijping en een uitstekende aromatische concentratie. De bodems zijn arm en goed drainerend, wat de wijnstokken dwingt diep te wortelen en kleine, smaakintense druiven te produceren. De oogst gebeurt doorgaans selectief en bij voorkeur handmatig, zodat alleen gezond, optimaal rijp fruit in de kelder terechtkomt. Na een zachte kneuzing volgt de vergisting op gecontroleerde temperatuur om het frisse fruitaroma en de natuurlijke zuurgraad te behouden. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer negen maanden op een combinatie van Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, wat zorgt voor structuur, rondheid en subtiele houttonen die mooi verweven raken met het fruit.

Eten & Serveren
Deze Patagonische Malbec is een uitstekende partner voor gegrild rood vlees, lamskoteletten, stoofgerechten en kruidige vleesgerechten van de barbecue. Ook bij harde kazen, gerechten met paddenstoelen of een hartige lasagne komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C om zowel het fruit als de kruidige en florale tonen optimaal tot uiting te laten komen. Karafferen gedurende 30–45 minuten is aan te raden, zeker wanneer de wijn jong is, zodat de tannines iets verzachten en het bouquet zich volledig kan openen.

Producent
Bodega Malma is een relatief jonge maar ambitieuze producent uit Patagonia, een wijnregio die de laatste jaren sterk in opkomst is binnen Argentinië. Het domein focust op wijnen die het koele klimaat en het bijzondere Patagonische terroir laten spreken: geconcentreerd, fris en elegant, met duidelijke aromatische expressie. Door een combinatie van moderne keldertechnieken en veel aandacht in de wijngaard heeft Bodega Malma zich snel weten te profileren als een van de kwaliteitsreferenties in het zuiden van Argentinië. Hun wijnen, en in het bijzonder hun Malbecs, worden regelmatig geroemd om hun balans tussen rijpheid, fraîcheur en finesse.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.