Blank Canvas Anandale Vineyard Riesling 2023

Blank Canvas Anandale Vineyard Riesling 2023 is een verleidelijke Kabinett-stijl Riesling met slechts 9% alcohol en een verfijnde, lichte restsüße. Gemaakt van druiven uit één enkele, duurzaam bewerkte wijngaard in Marlborough, laat deze wijn zien hoe elegant en precies Riesling uit Nieuw-Zeeland kan zijn. De combinatie van maritiem klimaat, koele nachten en kalkrijke bodems geeft een wijn met een opvallende puurheid en spanning, die veel verder gaat dan het etiket ‘halfbzoet’.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich licht citroengeel met een groene schittering, helder en jeugdig. De neus is intens en aromatisch, met lagen van citroen en limoen, witte perzik, bloesem van vlier, jasmijn en subtiele kamperfoelie. Naarmate de wijn opent, komen minerale tonen van natte kiezels en een vleugje schieferachtige nuances naar voren, die direct doen denken aan klassieke Riesling-terroirs. In de mond is deze Anandale Vineyard Riesling fris, levendig en lichtvoetig, maar tegelijk opvallend geconcentreerd. Sappige citrusaccenten doen aan versgemaakte limonade denken, aangevuld met groene appel, grapefruit en een ziltige mineraliteit. De fijne, knisperende zuren balanceren de subtiele zoetheid voorbeeldig, waardoor de wijn nooit log of plakkerig wordt, maar juist spanning en lengte krijgt. Nu al onweerstaanbaar, maar de frisse zuren en het lage alcoholgehalte geven deze Riesling een bewaarpotentieel van zeker 5 tot 8 jaar, waarin de aroma’s zich verder zullen ontwikkelen richting honing, gedroogde bloesem en complexere minerale tonen.

Productie
De Anandale Farm-wijngaard ligt in Marlborough, dicht bij de oceaan, waar de verkoelende zeebries en koele nachten zorgen voor een langzame, gelijkmatige rijping van de Rieslingdruiven. De bodem bestaat uit een mix van goed drainerend grind, klei en alluviale afzettingen, wat bijdraagt aan de kenmerkende mineraliteit en precisie in de wijn. De wijngaard wordt duurzaam en met grote zorg bewerkt; de druiven worden handmatig geoogst op het optimale moment, wanneer de zuren nog levendig zijn en de aroma’s volledig ontwikkeld. In de kelder kiest wijnmaker Matt Thomson voor een zachte persing en een koude, langzame vergisting in roestvrij staal om het zuivere fruit en de terroirexpressie te behouden. De vergisting wordt bewust gestopt om een kleine hoeveelheid natuurlijke restsüße te bewaren, wat de wijn zijn elegante Kabinett-karakter geeft, zonder overmatige zwaarte.

Eten & Serveren
Deze Riesling is een ideale partner voor de verfijnde keuken, waar spanning tussen frisheid, kruidigheid en een vleugje zoetheid gewenst is. Denk aan Aziatische gerechten met gember, citroengras en lichte chili, zoals Thaise garnalencurry of Vietnamese loempia’s, maar ook aan sushi, ceviche en andere fris-marine schotels. Dankzij de subtiele zoetheid past hij bovendien uitstekend bij licht pittige Aziatische of Midden-Oosterse gerechten, zachte blauwschimmelkazen of een frisse citrusdessert. Serveer gekoeld op 8–10 °C om de aromatische intensiteit en fraai strakke zuren volledig tot hun recht te laten komen. Karafferen is niet strikt noodzakelijk, maar een kwartier in een ruim glas doet de wijn mooi openbloeien.

Producent
Blank Canvas is het persoonlijke project van wijnmaker Matt Thomson en zijn partner, waarmee zij de mooiste wijngaarden van Nieuw-Zeeland ‘als een leeg canvas’ gebruiken om precieze, terroirgedreven wijnen te creëren. Na decennialange ervaring in zowel de Oude als de Nieuwe Wereld, staat Thomson bekend als een van de meest gerespecteerde flying winemakers uit de regio Marlborough. Met Blank Canvas richt hij zich op kleine cuvées uit zorgvuldig geselecteerde percelen, waarbij terroirexpressie en vakmanschap centraal staan. De Anandale Vineyard Riesling is een voorbeeld van hoe het huis innovatieve Nieuw-Zeelandse wijnbouw weet te koppelen aan een bijna klassieke Europese finesse, wat de wijnen van Blank Canvas regelmatig lovende recensies en hoge scores in internationale wijnpers oplevert.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.