Blandy's Vintage Malmsey Magnum 1991 Bottled 2023

Blandy’s Vintage Malmsey 1991 is een uitzonderlijke Madeira in magnumformaat, gebotteld in 2023 na ruim drie decennia rijping. Deze zoete, krachtige wijn is gemaakt van Malmsey – de klassieke druif voor rijke Madeira – en combineert geconcentreerde fruitsmaken met de kenmerkende frisheid en lange levensduur van het eiland.

Proefnotities
In het glas toont de wijn naar verwachting een diepe amber- tot mahoniekleur. De geur is rijk en complex, met indrukken van gedroogde vijgen, rozijnen, karamel, sinaasappelschil, specerijen en geroosterde noten. In de mond is de wijn vol en weelderig, met zoet zwart en gedroogd fruit, toffee en warme kruidigheid, in balans gehouden door levendige zuren en een lange, aanhoudende afdronk.

Productie
Madeira kent een subtropisch, bergachtig terroir met vulkanische bodems en sterke hoogteverschillen. De wijn is een versterkte Madeira van Malmsey; tijdens de productie wordt de gisting door toevoeging van wijnalcohol gestopt, waarna de wijn langdurig rijpt volgens de traditionele verwarmde rijpingsmethode van Madeira. Specifieke informatie over wijngaardpercelen en oogstwijze is niet verstrekt. Dankzij de vintage en de lange rijping is deze wijn direct drinkbaar, maar kan hij bij goede opslag nog vele jaren verder evolueren.

Eten & Serveren
Serveer deze Vintage Malmsey licht gekoeld, bij voorkeur rond 12–14 °C. Hij past uitstekend bij foie gras, blauwschimmelkaas, oude harde kazen, notendesserts, crème brûlée en desserts met chocolade of gedroogd fruit. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar kan bij een oudere fles helpen om eventueel bezinksel achter te laten; schenk rustig uit en serveer in een ruim dessert- of Madeira-glas.

Producent
Blandy’s Madeira werd in 1811 opgericht door John Blandy en behoort tot de meest gerespecteerde namen in de Madeira-wijnbouw. Het familiebedrijf speelt al meer dan twee eeuwen een belangrijke rol in de productie en rijping van Madeira en staat bekend om zijn klassieke stijl en langlevende wijnen. De combinatie van traditioneel vakmanschap, historische kelders in Funchal en langdurige rijping maakt Blandy’s tot een toonaangevende producent van premium Madeira.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.