
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€1.553,00/stuk
€2.070,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Blandy’s Vintage Bual 1920 is een uitzonderlijk gerijpte Madeira van de aromatische Bual- of Boal-druif. Van deze zeldzame vintage zijn slechts 2.480 flessen geproduceerd; een historische en zeer exclusieve wijn voor liefhebbers van oude Madeira.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe gouden kleur met een subtiel groenige rand. De neus is buitengewoon geconcentreerd en complex, met verfijnde tonen van lichte tabak, zoethout en edel hout.
Op de palate komen milde specerijen, gedroogd fruit en tabak samen in een lange, sappige en intensieve smaak. De wijn is volledig gerijpt en biedt nu al een indrukwekkende drinkervaring, terwijl Madeira in het algemeen een uitzonderlijk lange levensduur heeft, zowel ongeopend als na opening.
Productie
Deze Bual Madeira rijpte gedurende 65 jaar op Amerikaanse eikenhouten vaten volgens het traditionele canteiro-systeem. Daarbij rijpt de wijn op natuurlijke wijze en wordt hij geleidelijk van de warmere, hoger gelegen delen van de opslag naar koelere lagere etages verplaatst. De druiven zijn afkomstig van Madeira, een vulkanisch eiland met een uitgesproken maritiem klimaat; verdere details over wijngaard of oogstmethode zijn niet gespecificeerd.
Eten & Serveren
Een ideale meditatiewijn om langzaam en puur van te genieten, bijvoorbeeld aan het einde van een bijzondere maaltijd. Ook heerlijk bij gerijpte kazen, notendesserts, crème brûlée of desserts met gedroogd fruit. Serveer licht gekoeld op circa 14–16 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar voorzichtig overschenken kan helpen om eventueel depot te scheiden en de wijn rustig te laten openen.
Producent
Blandy’s is een familiebedrijf met een geschiedenis die teruggaat tot 1811, toen het huis voornamelijk actief was als internationale wijnhandelaar. Dankzij de vooruitziende aankoop van grote hoeveelheden oude Madeira kon de familie de meeldauwplaag van de jaren 1850 doorstaan. Blandy’s is vandaag de laatste van de oorspronkelijke Madeira-families die nog steeds actief is en maakt sinds het interbellum deel uit van The Madeira Wine Company, samen met onder meer Leacock’s en Miles Madeira. Het huis wordt bovendien gecrediteerd met de introductie van de eerste Colheita op Madeira; daarvoor werden alleen de kostbare vintagewijnen van een oogstjaar voorzien.
| Categorie | Versterkte wijn |
| Producent | Blandy’s Madeira |
| Jaargang | 1920 |
| Land | Portugal |
| Regio | Madeira |
| Druivensoort | Boal |
| Alcoholpercentage | 21,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen