Blain Gagnard Volnay Champans 1er Cru 2022

Blain-Gagnard Volnay 1er Cru Champans 2022 is een verfijnde Bourgogne die de zijdezachte, geurige stijl van Volnay prachtig belichaamt. Afkomstig van de prestigieuze Premier Cru-wijngaard Champans, toont deze wijn een zeldzame combinatie van finesse, lengte en diepte. Dankzij de hoge concentratie kalksteen in de bodem krijgt de wijn een uitgesproken elegante structuur en een zeer klassieke Volnay-expressie.

Proefnotities
In het glas toont deze Volnay 1er Cru Champans 2022 een heldere, robijnrode kleur met een lichte, jeugdige paarse zweem langs de rand. De neus is verfijnd en complex: florale tonen van viooltjes en rozenblaadjes mengen zich met rijpe rode kersen, frambozen en een subtiele kruidigheid, aangevuld met fijne houttonen zoals vanille en een vleugje ceder. In de mond is de wijn zijdezacht en uiterst elegant, met een precieze, saprijke aanval van rode bessen, kersen en een hint van granaatappel. De kalkrijke bodem vertaalt zich in een mooie spanning en een minerale frisheid die de verfijnde tannines ondersteunt. De afdronk is lang, puur en zeer harmonieus, met veel finesse en een licht kruidige, florale nagalm. Deze 2022 heeft genoeg structuur en frisheid om zich de komende 8–12 jaar verder te ontwikkelen, maar biedt nu al bijzonder veel drinkplezier.

Productie
De Premier Cru-wijngaard Champans in Volnay ligt op een lichte helling met een hoge concentratie kalksteen en goed drainerende, stenige klei-kalkbodems. Dit terroir zorgt voor elegantie, aromatische verfijning en een strakke ruggengraat van zuren. De Pinot Noir-druiven worden doorgaans met de hand geoogst om een strenge selectie in de wijngaard mogelijk te maken, waarbij enkel perfect rijpe trossen worden meegenomen. In de kelder volgt een traditionele Bourgogne-vinificatie: zachte inweking en vergisting om kleur en aroma’s voorzichtig te extraheren, gevolgd door rijping op eikenhouten vaten (waarvan een deel nieuw) om structuur en complexiteit toe te voegen, zonder het delicate karakter van de wijn te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Volnay 1er Cru Champans 2022 is een ideale partner voor verfijnde gerechten zoals kalfsoester, gevogelte (bijvoorbeeld parelhoen of eend), lamsrack, risotto met paddenstoelen of klassiek gebraden kip met fijne groenten. Ook bij elegante gerechten uit de Franse keuken met truffel, zachte patés en halfharde kazen komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij ongeveer 14–16 °C om de aromatische nuances optimaal tot uitdrukking te laten komen. Een decanteertijd van circa 30–45 minuten voor jonge flessen helpt de wijn zich te openen en geeft de florale en fruitige componenten extra ruimte.

Producent
Domaine Blain-Gagnard is een familiebedrijf gevestigd in Chassagne-Montrachet en behoort tot de discrete maar hooggewaardeerde producenten in de Côte de Beaune. Het domein ontstond uit de samensmelting van twee traditionele Bourgogne-families, Blain en Gagnard, en heeft sindsdien een reputatie opgebouwd voor precisie, terroir-gedreven wijnen, zowel wit als rood. Hun Volnay Premier Cru’s, waaronder Champans, staan bekend om hun zuiverheid, elegantie en klassieke stijl. Met een focus op bescheiden opbrengsten, nauwkeurige wijngaardwerking en zorgvuldig, niet-opdringerig kelderwerk, geldt Blain-Gagnard als een belangrijke referentie voor liefhebbers die op zoek zijn naar authentieke, traditionele Bourgogne met veel finesse.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.