Bindella Vallocaia 1993 - 1,5l

Bindella Vallocaia 1993 is een karaktervolle Toscaanse rode wijn in royaal 1,5 literformaat, afkomstig van Bindella Societa Agricola. Gemaakt van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot, combineert deze wijn de klassieke elegantie van Toscane met de extra diepte en rijkdom die ontstaat door jarenlange rijping op eikenhout. Het is een wijn met bewaarpotentieel en historische charme, ideaal voor verzamelaars en bijzondere gelegenheden.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood, met een ontwikkelde intensiteit die past bij zijn leeftijd. In de neus ontvouwt zich een complex bouquet van rijpe rode en donkere vruchten, aangevuld met kruiden, houttonen en subtiele accenten van vanille en chocolade. In de mond is hij vol en soepel tegelijk, met een mooie balans tussen frisheid, rijpe tannines en een verfijnde structuur. De afdronk is lang, warm en harmonieus, met een elegante houtinvloed. Dankzij zijn stevige ruggengraat en gelaagdheid heeft deze wijn zijn hoogtepunt waarschijnlijk al bereikt, maar kan hij nog steeds mooi blijven ontwikkelen onder de juiste bewaaromstandigheden.

Productie
De wijn komt uit Toscane, een regio die bekendstaat om zijn zonrijke wijngaarden, stevige bodems en ideale omstandigheden voor de rijping van Sangiovese en internationale druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon en Merlot. De druiven worden zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid en aromatische concentratie te behouden. Na de vinificatie rijpt de wijn langdurig op eiken vaten, wat zorgt voor extra complexiteit, zachtere tannines en de kenmerkende tonen van hout, vanille en specerijen.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Serveer hem bij voorkeur op 16-18 °C zodat de aroma’s volledig openkomen. Gezien de leeftijd is decanteren niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan helpen om het bouquet verder te openen.

Producent
Bindella Societa Agricola is een producent met een sterke band met Toscane en een focus op kwaliteitswijnen die het karakter van de regio weerspiegelen. Het domein heeft naam gemaakt met wijnen die traditie en vakmanschap combineren, en staat bekend om zijn aandacht voor detail in zowel wijngaard als kelder. Bindella heeft zich met zijn Vallocaia-wijnen gepositioneerd als een gerespecteerde naam voor liefhebbers van serieuze, elegant gerijpte Toscaanse rode wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.