Bianco Ib Bianco 2019

Bianco IbBianco 2019 van Casanova di Neri laat zien dat de gerenommeerde producent uit Montalcino niet alleen uitblinkt in rode wijnen. Deze elegante en frisse witte wijn is gemaakt van Grechetto, met een stijl die draait om precisie, levendigheid en verfijnde fruitexpressie. Daarmee biedt hij een bijzonder en toegankelijk alternatief binnen het assortiment van een huis dat vooral bekendstaat om zijn iconische Brunello di Montalcino.

Proefnotities
In het glas toont deze 2019 zich licht strogeel en helder. De neus is expressief en zuiver, met aroma’s van witte bloemen, citrus en een lichte kruidigheid, aangevuld met frisse tonen van groene appel en een subtiel minerale ondertoon. In de mond is de wijn fris en evenwichtig, met een levendige zurenstructuur die mooi wordt ondersteund door een zekere rondheid en textuur. De smaak combineert citrusfruit, groene appel en een vleugje kruiden tot een energieke, maar ook gelaagde stijl. Dankzij zijn frisse profiel is deze wijn nu al mooi op dronk, al kan hij zich nog kort verder ontwikkelen op fles.

Productie
De druiven voor deze wijn komen uit Toscane, waar het warme mediterrane klimaat zorgt voor optimale rijping en behoud van frisheid. De oogst gebeurt handmatig, waarna de druiven zorgvuldig worden geselecteerd om alleen het beste fruit te verwerken. De vinificatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, zodat de zuivere fruitaroma’s en frisse stijl behouden blijven. Een korte rijping op tank geeft de wijn extra volume en structuur zonder zijn levendige karakter te verliezen.

Eten & Serveren
Deze witte wijn is een uitstekende begeleider van lichte gerechten zoals vis, schaaldieren, salades en groentegerechten. Ook bij verfijnde vegetarische keuken komt hij goed tot zijn recht. Serveer hem bij voorkeur koel, rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; deze wijn laat zich het best drinken wanneer zijn frisse en directe karakter behouden blijft.

Producent
Casanova di Neri werd in 1971 opgericht en groeide in korte tijd uit tot een van de meest gerespecteerde producenten in Montalcino. Het huis verwierf internationale faam met zijn Brunello di Montalcino, die vaak wordt geprezen om zijn precisie, diepgang en bewaarpotentieel. Dankzij een sterke focus op kwaliteit en terroir heeft Casanova di Neri een vooraanstaande positie in de regio opgebouwd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.