Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Extra Brut Millesimato 2024

Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Extra Brut Millesimato 2024 is een verfijnde expressie van Glera uit het hart van Veneto. Deze Prosecco Superiore van een specifieke Rive-wijngaard combineert precisie, frisheid en een opvallend droge stijl, waardoor hij zich duidelijk onderscheidt van de meer toegankelijke standaard-Prosecco’s.

Proefnotities
In het glas toont deze mousserende wijn zich licht strogeel met een levendige, fijne mousse. Het bouquet is elegant en zuiver, met aroma’s van witte bloemen, groene appel, peer, citrus en een subtiele minerale toets. In de mond is hij strak, fris en energiek, met extra brut-dosering die de fruitigheid mooi in balans houdt en de spanning verhoogt. De afdronk is droog, helder en verkwikkend, met voldoende structuur om nu al te genieten, maar ook met een korte bewaarpotentie voor wie zijn frisheid nog wat verder wil laten ontwikkelen.

Productie
De Rive di Ogliano komt uit een geselecteerde helling in de Conegliano Valdobbiadene-zone, waar de steile wijngaarden, arme bodems en verkoelende invloeden zorgen voor kleine, aromatische druiven met veel finesse. De druiven van Glera worden doorgaans met zorg geoogst om optimale frisheid en aromatische precisie te behouden, waarna een temperatuurgecontroleerde vinificatie de pure fruitexpressie bewaart. De millesimato-aanduiding onderstreept dat deze wijn volledig uit de oogst van 2024 is samengesteld.

Eten & Serveren
Deze Prosecco is uitstekend als aperitief, maar komt ook mooi tot zijn recht bij verfijnde hapjes zoals oesters, rauwe vis, schaal- en schelpdieren, lichte carpaccio of tempura. Serveer hem bij voorkeur goed gekoeld, rond 6-8 °C. Decanteren is niet nodig; open de fles vlak voor het serveren om de frisheid en de fijne mousse optimaal te behouden.

Producent
Biancavigna Società Agricola is een producent uit het Conegliano Valdobbiadene-gebied, een van de meest prestigieuze regio’s voor Prosecco Superiore in Italië. Het huis staat bekend om zijn focus op kwaliteit, precisie en respect voor de unieke terroirs van de heuvels rond Valdobbiadene en Conegliano. Met wijnen uit geselecteerde cru’s en Rive’s bevestigt Biancavigna zijn sterke reputatie binnen de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.