Beyerskloof Winemakers Pinotage Reserve 2021

Beyerskloof Winemakers Pinotage Reserve 2021 er vinmagerteamets personlige fortolkning af Sydafrikas ikoniske druesort Pinotage – her i en moderne og elegant stil. Vinen fremstilles udelukkende af udvalgte druer fra gamle vinstokke og parceller med særligt kvalitetspotentiale, hvilket giver ekstra dybde, koncentration og finesse. Pinotage er en sydafrikansk specialitet, skabt i 1925 som en krydsning mellem Pinot Noir og Cinsault.

Proefnotities
I glasset har vinen en dyb rubinrød farve. Duften er generøs og nuanceret med mørke kirsebær, modne blommer og brombær, elegant suppleret af vanilje, mokka, tobak, lakrids og varme krydderier fra fadlagringen. Smagen er fyldig, saftig og harmonisk med moden mørk frugt, krydret kompleksitet og afrundede tanniner. Fadets sødmefulde krydderi giver vinen struktur og dybde uden at overdøve frugten. Eftersmagen er lang og silkeblød med vedvarende noter af mørke bær og fine krydderier. Vinen kan nydes ung efter dekantering, men vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste 6–10 år.

Productie
Druerne kommer fra udvalgte gamle vinstokke og parceller i Stellenbosch, et af Sydafrikas mest anerkendte vinområder, hvor et varmt klima og varierede jordbundsforhold giver Pinotage gode muligheder for at opnå både moden frugt og koncentration. Winemakers Reserve er sammensat som et nøje udvalgt blend af disse parceller. Vinen lagres på egetræsfade, hvor den udvikler noter af vanilje, mokka, tobak og krydderier samt en mere afrundet tanninstruktur. Den er fremstillet på 100 % Pinotage.

Eten & Serveren
Server vinen ved cirka 16–18 °C sammen med grillet oksekød, lammekrone, krydrede pastaretter eller modne, faste oste. En ung flaske bør gerne dekanteres i 30–60 minutter for at åbne den mørke frugt og blødgøre tanninerne. Med sin fylde og krydrede kompleksitet egner den sig særligt godt til kraftige retter fra grillen.

Producent
Beyerskloof er en af Sydafrikas mest kendte producenter med Pinotage som sit klare fokusområde. Vinhuset blev grundlagt i 1988 af vinmageren Beyers Truter og har siden opbygget et stærkt renommé for at vise druesortens alsidighed – fra frugtige og umiddelbare vine til koncentrerede, fadlagrede udgaver som Winemakers Pinotage Reserve. Producentens arbejde har været med til at styrke Pinotages position som Sydafrikas signaturdrue.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.