Bertram - Baltes Spätburgunder Ahrweiler 2023

Bertram-Baltes Spätburgunder Ahrweiler 2023 is een karaktervolle Pinot Noir uit de Ahr, een streek die bekendstaat om haar elegante rode wijnen. De combinatie van verschillende bodemsoorten en een natuurgerichte werkwijze geeft deze Spätburgunder een uitgesproken, kruidige stijl met frisse spanning.

Proefnotities
De wijn toont een middelmatig diepe robijnrode kleur met een lichte rand. In de geur komen donkere bessen, vlierbes en cassis naar voren, naast aardse, hartige tonen en accenten van rook en specerijen.

Productie
De druiven komen uit percelen in de Ahrweiler-wijngaarden Rosenthal en Forstberg, waar zandsteen, klei, kwartsiet en grauwacke elkaar afwisselen. Na selectieve handmatige oogst werd ongeveer 70% van de druiven ontsteeld; de rest vergistte in hele trossen. De spontane vergisting vond plaats met zowel gekneusde bessen als hele trossen. Vervolgens rijpte de wijn op gebruikte vaten van Spessart-eikenhout. Hij werd niet geklaard of gefilterd en kreeg voor het bottelen slechts een lichte toevoeging van zwavel.

Eten & Serveren
Schenk de wijn licht gekoeld, rond 14–16 °C. Een korte beluchting in een karaf kan de aroma’s verder openen. Aan tafel past hij goed bij gestoofd rundvlees, wild en stevige gerechten met paddenstoelen, vooral wanneer kruiden of rokerige accenten deel uitmaken van het gerecht.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.