
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00
€26,78/stuk
€32,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Bernardus Chardonnay Monterey County is een Californische Chardonnay die rijpe fruittonen en een volle, romige textuur combineert met frisse zuren. Een deel van de wijn rijpt op Frans eikenhout, wat zorgt voor subtiele vanille- en toasttonen zonder de fruitige stijl te overheersen.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een strogele kleur. De geur is expressief, met rijpe peer, gele appel en perzik, aangevuld door citrusbloesem, vanille en geroosterde amandel.
De smaak is vol en zijdezacht, met tonen van rijp steenfruit, peer en gele appel, verfrist door citrus en levendige zuren. Een vleugje mineraliteit en subtiele houttonen geven extra diepte. De afdronk is lang en harmonieus. De beschikbare informatie geeft geen specifiek advies over het bewaarpotentieel.
Productie
Voor de vinificatie combineert Bernardus traditionele, Bourgondisch geïnspireerde technieken met een moderne aanpak. Een deel van de Chardonnay fermenteert koel op roestvrij staal om het frisse fruit te behouden; de rest vergist op eikenhout. Daarna rijpt de wijn zeven maanden op Franse eikenhouten vaten, met bâtonnage voor extra romigheid, structuur en complexiteit. Specifieke informatie over de wijngaarden, het terroir en de oogst is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, bij voorkeur rond 10–12 °C. Hij past goed bij gebakken sint-jakobsschelpen, kreeft, gegrilde zalm, gevogelte, romige pasta, risotto en milde kazen. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles kort voor het schenken.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Bernardus |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Verenigde Staten |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,86
€38,00

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€42,97
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€18,61
€22,73

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€47,00
Beoordeling lezen