Bergström Le Pré du Col Pinot Noir 2022

Bergström Le Pré du Col Pinot Noir 2022 is een elegante en verfijnde Pinot uit een van de meest prestigieuze herkomsten van Oregon: Ribbon Ridge in de Willamette Valley. De wijngaard ligt op voormalige zeebodem, met opvallend zanderige bodems die zorgen voor uitzonderlijke finesse en puurheid in de wijn. Dit is een Pinot Noir van topniveau, waarin rijpe kracht en koele elegantie in perfecte balans samenkomen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, donkerrobijnrode kleur – opvallend intens voor Pinot Noir. Het bouquet is complex en gelaagd, met weelderige aroma’s van bramen en bosbessen, aangevuld met rijpe aardbeien, aardse tonen van paddenstoel en bouillon, tabak, vuursteen en een vleugje pure, donkere chocolade. In de mond is de wijn zijdezacht en rijk, maar nooit log. De smaak wordt gedomineerd door donkere bessen, rijpe aardbei en een subtiele florale toets van lavendel, naast kruidige nuances van kruidnagel en kaneel en een verfijnd ziltig accent dat de mond laat watertanden. De structuur is harmonieus, met fijnkorrelige tannines en een levendige, koele zuurgraad die voor lengte en frisheid zorgt. Deze 2022 heeft nu al een schitterende balans, maar beschikt over voldoende concentratie en structuur om zich de komende 8–12 jaar verder te ontwikkelen en aan complexiteit te winnen.

Productie
Le Pré du Col ligt in Ribbon Ridge, een sub-AVA van de Willamette Valley die bekendstaat om zijn koele klimaat en unieke zanderige, mariene bodems – resten van een oeroude zeebodem. Deze lichte, goed drainerende gronden beperken de opbrengst, concentreren de druiven en geven de wijn zijn karakteristieke finesse en mineraliteit. De druiven voor deze Pinot Noir worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en in kleine cuves gevinifieerd om de terroirexpressie maximaal te bewaren. Afhankelijk van het jaar gebruikt Bergström een combinatie van hele trossen en ontsteelde druiven, met een zachte inweking en spontane vergisting met wilde gisten. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waarvan slechts een deel nieuw is, zodat hout vooral structuur en complexiteit geeft zonder het verfijnde fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten met lam, kalf of gevogelte, zoals geroosterde lamsrack met rozemarijn, duif of fazant, eendenborst met bessenjus of risotto met wilde paddenstoelen. Ook bij elegante gerechten uit de moderne bistro-keuken – denk aan geroosterde groente uit de oven, truffelpasta of gegrilde tonijn – is dit een uitstekende keuze. Serveer bij voorkeur op 14–16 °C. Een karaffering van 30–60 minuten helpt de wijn om zijn aromatische gelaagdheid volledig te tonen, zeker in de eerste jaren na botteling.

Producent
Bergström Wines is een toonaangevende familieproducent in de Willamette Valley, opgericht door de uit Zweden afkomstige Bergström-familie. Sinds de jaren negentig hebben zij zich volledig toegelegd op Pinot Noir en Chardonnay van topkwaliteit, met een sterke focus op terroir en biologische/biodynamische wijngaardpraktijken. In Oregon geldt Bergström als een van de referenties voor elegante, Bourgogne-geïnspireerde Pinot Noir met een duidelijke herkomstexpressie. Hun percelen in toonaangevende appellaties als Ribbon Ridge en Dundee Hills hebben internationaal talloze hoge beoordelingen en lovende recensies gekregen, waardoor Bergström zich stevig heeft gevestigd als een van de meest gerespecteerde namen in de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.