Bergström Bergström Vineyard Pinot Noir 2023

Bergström Vineyard Pinot Noir 2023 is een intense, gelaagde rode wijn die het unieke terroir van Dundee Hills in Willamette Valley (Oregon) ongekend verfijnd vertolkt. Gemaakt van 100% Pinot Noir door het gerespecteerde Bergström, combineert hij koele klimaat-elegantie met diepte, spanning en een opvallend pure fruitexpressie. Met zijn bescheiden alcoholpercentage rond de 13% is dit een wijn die inzet op finesse in plaats van kracht.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, helder robijnrode kleur met een bijna glanzende intensiteit – typisch voor hoogwaardige Pinot Noir uit koelere klimaten. De neus is complex en uitnodigend, met lagen van donkere kersen, loganbessen en wilde bessen, subtiel ondersteund door cacao nibs, een hint van houtrook, een vleugje leer en een duidelijk aardse, bijna ijzerachtige mineraliteit. In de mond is de Bergström Vineyard Pinot Noir 2023 medium van body, met zijdezachte, fijnkorrelige tannines en een levendige, frisse zuurgraad die het fruit prachtig draagt. Je proeft rijpe, maar verfijnde bessenaroma’s, wild rood en donker fruit, nuances van oregano en zwarte peper, en een licht kruidige, cacao-achtige toets richting de afdronk. De finale is lang, precies en mineraal getoonzet, met een mooie spanning tussen fruit, kruiden en aarde. Nu al zeer toegankelijk, maar met een duidelijk bewaarpotentieel van zo’n 10–15 jaar, waarbij extra lagen aan complexiteit en tertiaire aroma’s (truffel, gedroogde kruiden, onderhout) zich zullen ontwikkelen.

Productie
Bergström Vineyard ligt in Dundee Hills, een van de meest iconische subregio’s van de Willamette Valley, bekend om zijn rode vulkanische Jory-bodems die zorgen voor elegante, geurige en vaak mineraal gedreven Pinot Noirs. De wijngaard wordt door Bergström met grote zorg en volgens duurzame, veelal biodynamische principes beheerd, met handmatige oogst om alleen perfect rijpe, gezonde druiven te selecteren. In de kelder volgt een zachte, terroirgedreven vinificatie: zorgvuldige sorteersessies, een relatief koele vergisting om aromatische precisie te bewaren, en opvoeding op eikenhouten vaten (meestal een zorgvuldig gedoseerd aandeel nieuw hout) om structuur en complexiteit toe te voegen zonder het karakter van de wijngaard te maskeren. Dit resulteert in een wijn die duidelijk het handschrift van Dundee Hills én van Bergström draagt.

Eten & Serveren
Deze Pinot Noir is een uitstekende partner voor verfijnde gerechten waarin zowel umami als subtiele kruidigheid aanwezig zijn. Denk aan gebraden of langzaam gegaarde eend, lamsrack met rozemarijn, risotto met paddenstoelen, geroosterde groentegerechten of lichte wildgerechten zoals hertenkalf of fazant. Serveer hem idealiter op 16–18 °C om zowel de frisse zuren als de aromatische diepte optimaal tot hun recht te laten komen. Een korte karaffering van 30–60 minuten bij jonge flessen helpt de wijn zich te openen en de aromalagen beter vrij te geven; bij oudere flessen is een voorzichtige, korte decantering vooral nuttig om bezinksel achter te laten.

Producent
Bergström Wines is een van de toonaangevende producenten in de Willamette Valley en speelde een belangrijke rol in de internationale bekendheid van Oregon Pinot Noir. Het familiebedrijf, opgericht door de van oorsprong Scandinavische familie Bergström, heeft zich door de jaren heen toegelegd op terroirgedreven wijnen uit voornamelijk koele, heuvelachtige percelen in onder meer Dundee Hills. Met een sterke focus op biologische en biodynamische wijngaardpraktijken en een minimalistische aanpak in de kelder, staat Bergström bekend om elegante, precieze en langlevende wijnen die tot de top van de regio worden gerekend. Diverse hoge beoordelingen en lovende recensies van internationale wijncritici onderstrepen hun status als een van de vaandeldragers van premium Pinot Noir uit Oregon.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.