Bereche Coteaux Champenois Grand Cru Ay Blanc 2023

Bérêche Coteaux Champenois Grand Cru Ay Blanc 2023 is een bijzondere stille witte wijn uit het hart van de Champagne, gemaakt van druiven uit het prestigieuze Grand Cru-dorp Aÿ. Waar de streek vooral bekendstaat om mousserende wijn, laat deze cuvée juist zien hoe verfijnd en gelaagd een stille Champagne kan zijn: fris, elegant en met een opvallend eigen karakter. Het is een wijn die de traditie van de Champagne-regio eert, maar tegelijk een zeldzame en gastronomische kant van Bérêche laat zien.

Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich helder en verfijnd, met een pure, uitnodigende uitstraling. De neus opent met frisse fruitaroma’s, aangevuld met subtiele florale en licht romige nuances die typisch zijn voor een wijn met spanning en precisie. In de mond is hij fris en tegelijk zacht van textuur, met een romige ondertoon die mooi in balans blijft door levendige zuren en een lange, aanhoudende finale. De smaak eindigt schoon en energiek, met voldoende diepte om nog enkele jaren mooi te ontwikkelen. Deze wijn heeft zeker bewaarpotentieel, vooral voor liefhebbers die graag zien hoe extra complexiteit zich in de fles ontvouwt.

Productie
Deze wijn is afkomstig uit Aÿ, een van de meest gewaardeerde Grand Cru-gemeenten van Champagne, waar kalkrijke bodems en een koel klimaat zorgen voor spanning, frisheid en precisie. Bérêche werkt met grote aandacht voor detail in de wijngaard en kiest voor zorgvuldig geselecteerde druiven, waarbij kwaliteit en expressie van het terroir vooropstaan. De vinificatie is gericht op het behouden van puurheid en finesse, zodat het karakter van de druiven en de herkomst optimaal tot uiting komt.

Eten & Serveren
Deze Coteaux Champenois is uitstekend te combineren met verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren, lichte gevogeltegerechten of gerechten met een romige saus. Hij komt ook prachtig tot zijn recht als aperitief. Serveer hem idealiter rond 10-12°C en decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, al kan korte beluchting helpen om zijn aromatische precisie nog meer open te trekken.

Producent
Het huis Bérêche heeft zijn wortels in 1847 en behoort vandaag tot de meest gerespecteerde familiale producenten in Champagne. Generatie na generatie heeft de familie gebouwd aan een reputatie van vakmanschap, precisie en diepe verbondenheid met het terroir van de regio. Bérêche staat bekend om zijn hoogwaardige expressies en wordt door kenners gewaardeerd om de combinatie van traditie, authenticiteit en uitzonderlijke kwaliteit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.