Bentu Luna Sardegna Rosso Mari 2021

Bentu Luna Sardegna Rosso Mari 2021 is een karaktervolle rode wijn die de ruige schoonheid van Sardinië in het glas vangt. Gemaakt van de inheemse druiven Bovale, Cannonau en Monica, biedt deze cuvée een authentieke en verfijnde expressie van het eiland. Een wijn voor liefhebbers die net even verder willen kijken dan de klassieke Toscaanse of Piemontese namen.

Proefnotities
In het glas toont de Mari 2021 zich robijnrood met een paarse zweem aan de rand, typisch voor een jonge, energieke Sardijnse blend. In de neus komen rijpe rode kersen, wilde bessen en granaatappel naar voren, aangevuld met mediterrane kruiden, gedroogde bloemen en een subtiele kruidigheid die doet denken aan witte peper en zoethout. In de mond is de wijn sappig en medium tot vol van body, met levendige zuren en zijdezachte, maar aanwezige tannines. De Cannonau brengt zoete kruidigheid en rijp rood fruit, Monica zorgt voor frisheid en elegantie, terwijl Bovale structuur en diepte toevoegt. De smaak evolueert naar tonen van pruim, bosvruchten, lichte aardse ondertonen en een hint van ziltigheid die verwijst naar de nabijheid van de zee. De afdronk is lang, kruidig en verfrissend. Deze jaargang kan nu al met veel plezier gedronken worden, maar heeft de potentie om zich in de komende 5–7 jaar verder te ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden voor Bentu Luna Sardegna Rosso Mari liggen op Sardinië, waar arme, goed drainerende bodems van graniet, zand en klei worden gecombineerd met veel zonuren en verkoelende winden van zee en uit het binnenland. Dit mediterrane terroir levert geconcentreerde, aromatische druiven met een mooie natuurlijke zuurgraad. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst om de beste trossen zorgvuldig te selecteren en de inheemse rassen in optimale rijpheid binnen te halen. In de kelder kiest Bentu Luna voor een vinificatie die de authenticiteit van het fruit bewaart: zachte persing, temperatuurgecontroleerde vergisting en rijping in neutrale vaten (beton of grote foeders) of gebruikte barriques, zodat hout het karakter niet overheerst maar structuur en complexiteit toevoegt.

Eten & Serveren
Bentu Luna Sardegna Rosso Mari 2021 is een uitstekende partner aan tafel bij mediterrane gerechten. Denk aan gegrild lamsvlees met rozemarijn, stoofschotels met rund of wild, pastagerechten met rijke tomatensauzen, geroosterde groenten, harde en halfharde kazen of charcuterie met een kruidige toets. Serveer de wijn licht gekoeld voor rood, rond 16–18 °C, om het fruit en de frisheid optimaal tot hun recht te laten komen. Een korte beluchting van 30 minuten in een karaf helpt de aroma’s zich verder te openen, vooral wanneer de wijn nog jong is.

Producent
Bentu Luna is een relatief jonge maar veelbesproken producent op Sardinië, met een sterke focus op lokale druivenrassen en terroirgedreven wijnen. Het domein werkt nauw samen met kleine wijngaardbezitters en oude percelen, om zo het authentieke karakter van het eiland te bewaren en opnieuw op de kaart te zetten. Dankzij een combinatie van respect voor traditie, duurzame wijngaardpraktijken en moderne precisie in de kelder heeft Bentu Luna zich snel ontwikkeld tot een naam om in de gaten te houden binnen de Sardijnse wijnscene. Hun wijnen, waaronder deze Sardegna Rosso Mari, laten zien hoeveel finesse en originaliteit er in de inheemse rassen van het eiland schuilt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.